'Güvenli Gıda, Sağlıklı Türkiye' projesi hayata geçti
Gıda Güvenliği Derneği, proje kapsamında kurduğu çağrı merkeziyle ayda 15 bin tüketici sorusunu cevaplayabilecek
İSTANBUL - Gıda Güvenliği Derneği, internette özellikle e-posta yoluyla yayılan "asparagas haberlere" karşı tüketicileri doğru bilgilendirmek amacıyla "Güvenli Gıda, Sağlıklı Türkiye" projesini başlattı.
Derneğin proje kapsamında kurduğu "çağrı merkezi" ayda 15 bin tüketici sorusunu cevaplayabilecek.
Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner konuya ilişkin düzenlediği basın toplantısında, çağrı merkezinde gıda güvenliği konusunda 200 saat eğitim görmüş elemanların görev yapacağını, ayrıca www.ggd.ord.tr adresindeki sitelerinde ise tüketicilerin, sıkça sordukları sorulara yanıt bulabileceğini söyledi.
Konuşmasında dernek tarafından GfK Türkiye'ye yaptırılan "Gıda Güvenliği Bilgi Düzeyi" araştırmasının sonuçları hakkında da bilgi veren Saner, 17 ilde, 661 kişiyi kapsayan araştırmaya göre Türk tüketicisinin trafik kazası, çevre kirliliği ve gıdalar yoluyla sağlıklarının bozulmasını hayatlarındaki en büyük üç temel risk olarak gördüklerini belirtti.
Saner, "Türk tüketicisine göre çevre kirliliği nedeniyle sağlığının bozulma riski yüzde 88, trafik kazasında yaralanma riski yüzde 87 ve gıdalar yoluyla sağlığının bozulma riski yüzde 86. Oysa AB'de araştırmaya katılanların yüzde 40'ı sağlıklarının gıda ürünleriyle bozulabileceğini düşünüyor" dedi.
Türk tüketicisinin konu gıda olunca bilim adamlarına ve hekimlere güvendiğini ifade eden Saner, Avrupalı tüketicisinin ise gıda riskleri konusunda yapılan bilgilendirmelerde en çok güvendiği bilgi kaynaklarının tüketici örgütleri ve hekimlerin geldiğini kaydetti.
Saner, Türk vatandaşlarının yarıdan fazlasının gıda güvenliğinin 10 yıl önceye göre daha kötüye gittiği fikrine sahip olduklarını belirtti.
Araştırmaya göre Türk tüketicisinin yüzde 57'sinin internette yayılan her bilgiye inanırken, internette dolaşan asparagas haberleri "gerçek dışı" bulanların oranının yüzde 37 olduğuna işaret eden Sanar, araştırma sonuçlarına göre; tüketicilerin yarısının internetten edindiği bilgilerin ürünleri satın almada etkili olduğunu düşündüklerini kaydetti.
Yeditepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Artemis Karaali de, toplumda asparagas haberlere inanış konusunda tam bir eşitlik yaşandığını, fakir-zengin, eğitimli-eğitimsiz ayrımı olmaksızın hemen herkesin asparagas haberlere inanabildiğini belirterek, Türkiye'de gıda güvenliği konusunda henüz tüketici bilincinin tam anlamıyla oluştuğunu söylemenin zor olduğunu ifade etti.