2 milyar YTL'lik pazar büyüklüğü olan meşrubatta hedef, yüzde 15'lik büyüme

ISTANBUL - Özellikle yaz aylarında tüketimin artış gösterdiği meşrubat sektöründe büyüme sürüyor. Her yıl ortalama yüzde 15 büyüme gösteren sektör, 2 milyar YTL'ye ulaştı. Kola, meşrubat sektöründe en fazla büyüme gösteren içecek oldu. Meşrubatçılar Derneği (MEDER) Başkanı Nizamettin Şentürk, geçen yıl kişi başına düşen gazlı içecek tüketiminin 2006'ya oranla yüzde 10'dan fazla artarak 45 litreye ulaştığını kaydederek, bunun yaklaşık 29 litresini kolanın, 10 litresini meyveli ürünlerin, 5 litresini gazoz ve 1 litreye yakın bölümünü ise light meşrubatların oluşturduğunu ifade etti. Şentürk, "2000-2001'de Türkiye'nin içinde bulunduğu koşulllardan dolayı yavaş seyreden büyüme hızı bu tarihten sonra yeniden yükselişe hız kazandı ve her yıl ortalama yüzde 15 büyüyen bir yapıya geldi. Sektörün cirosal büyümesi geçen yıl 2006'ya oranla yüzde 13 artarak gerçekleşti ve 2 milyar YTL'nin üzerinde oldu" diye konuştu. Sektördeki gelişmeleri DÜNYA Gazetesi'ne değerlendiren ve büyümenin süreceği yönünde hemfikir olan sektör oyuncuları, şirket olarak hedeflerini de anlattılar. Ülker'in hedefi, yüzde 35 büyüme Ülker İçecek Grubu Genel Müdür Yardımcısı Arzu Gökalp, geçen yıl yüzde 15 büyüyen Ülker İçecek Grubu'nun 2008 yılında yüzde 35 oranında bir büyüme öngördüğünü söyledi. Sektörel bir değerlendirme yapan Arzu Gökalp, Türkiye'de kola pazarının 2007 yılında yüzde 2 büyüdüğünü, ancak asıl büyümenin diyet kola ve meyveli ürünler alanında yaşandığını söyledi. Sıcak havaların sadece serinlemek anlamına gelmemesi gerektiğini belirten Gökalp, "Diyet kola pazarı yüzde 20, meyveli gazoz yüzde 21, sade gazoz pazarı yüzde 3 ve nektar pazarı yüzde 25 büyüme gösterdi" diye konuştu. Uludağ'dan 25 milyon Euro'luk yatırım "Geçen yıl 37 milyon litre iç piyasaya, 9.5 milyon litre de yurtdışına gazoz sattık. Bu yıl yüzde 25'lik bir artış bekliyoruz" diyen Uludağ Gazoz'un Genel Müdür Yardımcısı Ömer Kızıl, "Son 4 yıldan beri yüzde 30-35 de frutti aromalı maden suyunda, yüzde 40 meşrubatta bir büyüme yakaladık. Gazozda Türkiye'de yüzde 16 civarında bir pazar payına ulaştık. Bu yıl pazar payımızı yüzde 20'ye çıkarmak istiyoruz. Bunu da yeni yatırımlarla sağlayacağız. Son 4 yılda kapasitemizi artırmak için 25 milyon Euro'luk bir yatırım yaptık. Bu sene şu ana kadar yaptığımız yatırım 3 milyon Euro civarında oldu. 2009 yılında Uludağ olarak kaynak suyu sektörüne girerek pazara yenilik katacağız. Bu yeniliğimiz için 8 milyon Euro'luk yatırım planladık" dedi. Kristal'in hedefi, pazar payını artırmak Kristal Kola'nın geçen yıl yüzde 27'lik bir büyüme başarısı gösterdiğini belirten Kristal Kola Genel Müdürü Aziz Erdoğan, "Şirket olarak şu anki pazar payımız yüzde 5 civarında bu dönem ve gelecek dönemlerde hedefimiz, yüzde 10 pazar payına ulaşmak. Yıllık 90 milyon litre üretim yapma kapasitemiz var. Bunu önümüzdeki dönemlerde üst seviyelere çıkarmayı hedefliyoruz" dedi. Geçen yılki cirolarının 28.5 milyon YTL olarak gerçekleştiğini belirten Erdoğan, bu yılki hedeflerini ise yüzde 30-35'lik bir büyümeye odakladıklarını söyledi. Erdoğan, "Geçen yıl büyümemiz yüzde 11 artmıştı. Avrupa'daki ortalama tüketim miktarı olan 90 litreye ulaşmamız kısa sürede mümkün" dedi.