”Arpada üretim kaybı, 3,6 milyon tona yaklaşıyor”

ANKARA - Türkiye'de geçen yıl yaşanan kuraklığın, bu yıl da hububat sektöründe etkisini sürdürdüğü belirlendi. Bu yıl, arpa hariç hububat üretiminde geçen yıla göre az miktarlarda artış beklenirken, önceki yıla göre üretim düşük kalacak. Arpadaki üretim kaybı ise 2006 yılına göre, 3,6 milyon tona yaklaşıyor.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), bu yıla ilişkin 1. bitkisel üretim tahminini açıkladı. Buna göre, tarımsal üretimin yarısından fazlasını oluşturan hububatta, geçen yıl 29 milyon 256,9 bin ton olan toplam üretimin, bu yıl yüzde 0,2 artış ile 29 milyon 311,5 bin ton düzeyinde gerçekleşmesi bekleniyor.

Geçen yıl 17 milyon 234 bin ton olan buğday üretiminin bu yıl yüzde 3,4 artışla 17 milyon 821 bin tona çıkacağı öngörülüyor. Mısır üretiminin, yüzde 18,4 artış ile 3,5 milyon tondan 4 milyon 185 bin tona, çeltik üretiminin de yine yüzde 18,2 artışla 648 bin tondan 765,7 bin tona çıkacağı tahmin edildi.

Açıklamaya göre, arpa üretimindeki vahim düşüş devam ediyor. 2006 yılında 9 milyon 551 bin ton ile rekor düzeyde gerçekleşen arpa üretimi, geçen yıl 7 milyon 306,8 bin tona düşerken, bu yıl yüzde 18,4 azalma ile 5 milyon 959 bin tona kadar düşecek. Arpa üretimi, yem sanayi ve hayvancılık sektörü açısından önem taşıyor.

Baklagil üretiminde düşüş

Verilere göre, bu yıl, patates üretiminde yüzde 0,7, baklagiller üretiminde ise yüzde 30,8 düşüş bekleniyor. Toplam baklagil üretiminde yüzde 30,8'lik düşüşe karşın, kırmızı mercimek üretimindeki düşüş yüzde 78,3'e, burçak üretimindeki düşüş yüzde 73'e ulaşıyor.

Geçen yıl 508,3 bin ton olan kırmızı mercimek üretiminin bu yıl 110,1 bin tona, 26,8 bin ton olan yeşil mercimek üretiminin 26,4 bin tona, 23,8 bin ton olan burçak üretiminin de 6 bin 436 tona gerileyeceği tahmin edildi. Patates üretiminin, 4 milyon 227,7 bin tondan 4 milyon 198,8 bin tona gerilemesi öngörülüyor.

Bu yıl nohut üretimi yüzde 6,1 artışla 536,3 bin tona, fasulye üretimi yüzde 0,3 artışla 154,6 bin tona, bezelye üretimi de 3,5 bin tondan 3,9 bin tona çıkacak.

Ayçiçeği üretiminde artış

Yağ bitkisi açığı bulunan Türkiye'de, bu yıl ayçiçeği üretiminde, geçen yıla göre yüzde 20 artış bekleniyor. Geçen yıl 854,4 bin ton olan ayçiçeği üretimi, bu yıl 1 milyon tonu aşacak, 1 milyon 25,3 bin ton düzeyinde gerçekleşecek. Ancak, bu üretim, 2006 yılındaki üretimin altında bulunuyor.

Geçen yıla göre yüzde 21,7 artış ile 1 milyon 255,3 bin ton düzeyinde öngörülen toplam yağlı tohumlar üretimin yüzde 80'ini ayçiçeği oluşturuyor. Henüz üretimi çok az olmasına karşın, devlet tarafından önemli destekler uygulanan aspirde yüzde 174,7, kolzada yüzde 191,7 üretim artışı dikkati çekti.

Bu yıl, soya üretiminde artış, yerfıstığı üretiminde ise azalma bekleniyor.

Pamuk ve şeker pancarı üretimindeki beklentiler

Önemli sanayi bitkileri arasında yer alan tütün, şekerpancarı üretiminde geçen yıla göre artış, pamuk üretiminde ise düşüş bekleniyor. Geçen yıl 74,5 bin ton olan tütün üretiminin bu yıl yüzde 34,1 artış ile 100 bin tona, şeker pancarı üretiminin de 12,4 milyon tondan yüzde 22,7 artış ile 15,2 milyon tona çıkacağı öngörüldü.

Kütlü pamuk üretiminin, yüzde 8,9 azalma ile 2 milyon 275 bin tondan 2 milyon 73 bin tona, çay üretiminin de yüzde 4 azalma ile 1 milyon 145 bin tondan 1,1 milyon tona düşeceği tahmin edildi.

Geçen yıl 8,1 bin ton olan haşhaş üretiminin, bu yıl yüzde 22,5 artış ile 10 bin ton olacağı tahmin edildi.

Bu yıl meyve üretiminde ortalama yüzde 9,8 artış bekleniyor. Üzüm üretimi yüzde 8,6 artış ile 3,6 milyon tondan 3,9 bin tona, elma üretimi yüzde 4 artışla 2,5 milyon tona, armut üretimi yüzde 1 artışla 359 bin tona  çıkacak.

İncir üretiminde ise yüzde 1,1 düzeyinde azalma bekleniyor. Geçen yıl 210,1 bin ton olan incir üretimi, bu yıl 207,7 bin tona gerileyecek. Bu yıl portakal, ceviz, kiraz üretiminde az miktarlarda düşüş öngörüldü.

Zeytinde ise bu yıl "var yılı" olacak ve üretim geçen yıla göre yüzde 48 artış ile 1 milyon 592 bin ton düzeyinde gerçekleşecek. Antepfıstığı üretiminde de yüzde 65,7 artış bekleniyor. Geçen yıl 73,4 bin ton olan antepfıstığı üretiminin bu yıl 121,6 bin ton olması bekleniyor.

TÜİK, geçen yıl 530 bin ton olarak tahmin edilen fındık üretiminin bu yıl 764,7 bin ton olacağını öngördü. Piyasa çevreleri ise bu yılki fındık üretiminin 850 bin tonun üzerinde olduğunu ifade ediyor.

Bu yıl, kuru soğan, kuru sarmısak, domates, hıyar, kavun, karpuz üretiminde de artış bekleniyor. Sebzede üretim sezonu sona ermediği için, sebze üretimindeki daha sonraki tahminler gerçek durumu yansıtacak.