Buğdayda rekor fiyat

İSTANBUL - Buğday fiyatları, arzdaki azalmadan dolayı rekor seviyelere çıkarak yükselen gıda maddeleri enflasyonuna yönelik kaygıları artırdı. Şikago Ticaret Borsası (CBOT) mart teslimli 1 "bushel" (35,2390 litre) buğdayın kilesi, Asya'da yapılan elektronik ticarette 90 sent yükselerek 11,9 dolardan satıldı. Yüksek proteinli ilkbahar buğdayının fiyatı Minneapolis Hububat Borsası'nda pazartesi günü yüzde 25 yükseldi. Birçok ülke buğday ihracatına kısıtlamalar getiriyor. Bunun son uygulamasını, enflasyonla mücadele eden Kazakistan yaptı. Daha önce Rusya ve Arjantin de buğday ihracatına kısıtlamalar getirmişti. Buğday fiyatlarının yükselmesinde, Kuzey Çin'de kuraklık olacağına dair raporlar etkili oldu. Çin'in buğdayının büyük bölümü o bölgede yetiştiriliyor. Kötü hava koşulları dünyanın birçok yerinde mahsule zarar verdi. ABD buğday stoklarının da son 60 yılın en düşük seviyesine düşmesi bekleniyor.