Gıdada son bir yılda %135'e varan fiyat artış oldu

KONYA - Konya Ticaret Odası'nın (KTO) yaptığı araştırmada, genellikle dar gelirlilerin tükettiği gıda ürünlerinde son bir yılda yüzde 135'e varan oranlarda artışlar oldu. KTO'nun yaptığı fiyat araştırmasından alınan bilgiye göre, son bir yılda özellikle mutfak ürünlerinde önemli oranlarda artışlar yaşandı. Bu artışa da genellikle kuraklık yüzünden üretimin talebi karşılamaması gerekçe gösterildi. Konya'da ekmek fiyatı, araştırmaya göre yüzde 20 artmış görünüyor. Araştırmada genellikle ekmek adet olarak ele alınıyor. Bu yüzden gramajın düşürülmesi ile yapılan gizli zam araştırmaya tam olarak yansımıyor. Normalde Konya'da kilogram olarak ele alındığında ekmek fiyatı bir yılda yaklaşık yüzde 60 oranında arttı. Yeşil mercimek fiyatı yüzde 40 arttı En büyük artışlar hububata dayalı ürünler ve bakliyatta görünüyor. Özellikle buğday fiyatının yükselmesi nedeniyle genellikle dar gelirlinin tükettiği makarna, kuru fasulye, bulgur ve mercimek gibi ürünlerde önemli artışlar yaşandı. Yeşil mercimek son bir yılda yüzde 40, makarna yüzde 41, kuru fasulye yüzde 42, kırmızı mercimek yüzde 100 oranında artarken, bulgurdaki artış yüzde 135'e ulaştı. Pirinç, yüzde 8 artış gösterdi. Et ve süt ürünlerinde de önemli artışlar oldu. Süt fiyatları yüzde 66 artış gösterirken, süzme yoğurt yüzde 41, beyaz peynir yüzde 19,79, margarin ise yüzde 9,20 oranında arttı. Un fiyatlarındaki artışa paralel yufkadaki artış yüzde 36,68, etli ekmekte ise yüzde 16,67 olarak gerçekleşirken, hazır çorba yüzde yüzde 33, domates salçası yüzde 39, meyve suyu yüzde 41,51, simit yüzde 16,67 oranında artış gösterdi. Kemiksiz tavuk eti yüzde 38, kemikli kuzu eti yüzde 9, kemiksiz sığır eti yüzde 9,64, pastırma yüzde 11,89, dana ciğer ise yüzde 10,49 arttı.