”Hububat fiyatları tatminkar düzeyde”

ANKARA - Tarym ve Köyi?leri Bakany Mehmet Mehdi Eker, maliyetler dikkate alyndy?y zaman ?u anda piyasada olu?an hububat fiyatlarynyn tatminkar düzeyde bulundu?unu, fiyatlar belirli bir rakamyn altyna dü?ünce hububatta müdahale alymynda bulunulaca?yny kaydetti.

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafyndan yaptyrylan ve Türkiye'de sahasynda ilk bilimsel ara?tyrma olan 'Ekmek Ysrafy ve Tüketici Aly?kanlyklary' konulu ara?tyrmanyn sonuçlary, TMO'nun Güvercinlik tesislerinde düzenlenen bir toplanty ile açyklandy. Toplantynyn açyly?ynda konu?an Tarym ve Köyi?leri Bakany Mehmet Mehdi Eker, yeryüzünde ya?ayan insanlaryn bulunduklary co?rafyalara göre farkly tahyl gruplaryyla beslendi?ini, örne?in ABD kytasynyn önemli bir bölümünde mysyr, Uzakdo?u'da pirinç, Avrasya ve Afrika'nyn bir bölümünde temel besin maddesi olarak bu?dayyn tüketildi?ini söyledi. Eker, bu üç ürün grubunun içinde en kyymetli besin maddesinin bu?day oldu?unu vurgulady. Türk kültüründe ekme?in her zaman kutsal sayyldy?yny ve yerde bulunan bir ekme?in öpülerek daha yüksek yerlere konuldu?unu belirten Eker, "Günümüzde kar?y kar?yya kaldy?ymyz küresel gyda problemlerini dikkate aldy?ymyzda bunun ne kadar önemli oldu?unu daha iyi anlyyoruz" dedi.

Yeryüzü yeterli miktarda gyda üretimi olmasyna ra?men üretimin da?ylymyndaki adaletsizlikten dolayy bugün yakla?yk 850-860 milyon civarynda insanyn aç ya?ady?yna i?aret eden Tarym Bakany, dünyadaki yakla?yk 1,5 milyar ?i?man insanyn da aldy?y kilolary vermek için para harcady?yny söyledi. Eker, "1,5 milyar insanyn kilo vermek için harcady?y para ile 860 milyon insany doyurmak mümkündür" diye konu?tu.

Türkiye'de en çok israf edilen besin grubunun ba?ynda ekme?in yer aldy?yny anlatan Eker, tarymdan sorumlu bakanlyk olarak bu konuya dikkat çekmek için bir çaly?ma yaptyklaryny söyledi. Bugün Türkiye'de günlük olarak üretilen 200 gramdan 123 milyon adet ekme?in yakla?yk 6,1 milyon adedinin israf edildi?ine dikkat çeken Eker, ekonomik de?er bakymyndan israfyn 450-500 bin ton bu?day anlamyna geldi?ini bildirdi. Eker, ekmek israfynyn önlenmesine yönelik kampanya çerçevesinde ulusal kanallara tanytym filmlerinin yayymlanaca?yny kaydetti.

"Ykinci çeyrekte sektörün daha da büyümesini bekliyoruz"

Hububatta hasat döneminin ba?lamasyyla birlikte TMO'nun emanet alymlara ba?lady?yny ve Ofisin ?u ana kadar 90 bin ton üzerinde emanet alym yapty?yny anlatan Eker, çiftçilere seslenerek, "Ürünün bol oldu?u dönemde ürününüzü hemen satmayyn, bize emanet byrakyn. Biz acil ihtiyaçlarynyz için ürününüzün yüzde 30'u oranynda avans verece?iz" dedi.

Maliyetler dikkate alyndy?y zaman hububat ürünlerinde ?u anda piyasada olu?an fiyatlaryn tatminkar düzeyde bulundu?una i?aret eden Eker, "O nedenle biz belirli fiyatyn altyna dü?ünce müdahale edece?iz" dedi.

Eker, geçen sene oldu?u gibi bu sene hububata prim ödemesi yapylaca?yny, ayryca baklagillere de pirim ödemesinde bulunulaca?yny da bildirdi. Ylk çeyrekte tarymda yüzde 5,6'lyk büyümenin sevindirici oldu?unu ifade eden Eker, ikinci çeyrekte sektörün daha da büyümesini beklediklerini söyledi.

TMO Genel Müdürü Ysmail Kemalo?lu da toplantyda yapty?y konu?mada, bu?dayyn insano?lunun beslenme için gerekli kalorinin önemli bölümünü tek ba?yna kar?ylayan çok önemli bir besin kayna?y oldu?unu bildirdi. Bugün için Türkiye'nin dünya bu?day üretiminde ilk 10 ülke arasynda bulunan ve bu konuda kendi kendine yeten bir ülke oldu?una i?aret eden Kemalo?lu, "Ama bu her zaman kendi kendine yetece?imiz anlamyna gelmiyor. Kaynaklar her an tükenebilir" dedi.

TMO tarafyndan bilimadamlaryna yaptyrylan "Ekmek Ysrafy ve Tüketici Aly?kanlyklary" ara?tyrmasynyn alanynda yapylmy? ilk bilimsel ara?tyrma oldu?una dikkat çeken Kemalo?lu, ara?tyrma sonuçlarynyn ekmekte tasarrufun ne kadar önemli oldu?unu ortaya koydu?unu söyledi. Ara?tyrmaya göre Türkiye'de günde 200 gramdan 123 milyon adet ekmek üretildi?ini, bu miktaryn 116,9 milyon adedinin tüketildi?ini ve günlük yüzde 5 oranynda ekmek israfy yapyldy?yny belirten Kemalo?lu, "Yyllyk 450 bin ton civarynda bu?day israf ediliyor. Bunun mali de?eri 225 milyon YTL. Ekmek üretiminin di?er a?amalary dü?ünüldü?ü zaman yyllyk 900 milyon YTL ediliyor. Bu, ülkemizin 15 günlük ekmek tüketimi, 100 yatakly 60 hastane veya 32 derslikli 180 okul anlamyna da geliyor" dedi.