Patlıcanın fiyatı arttı, kuru incir düştü

ANKARA - Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), Ekim ayı itibariyle marketlerde fiyatı en çok artan ürünün patlıcan, fiyatı en çok düşen ürün ise kuru incir olduğunu açıkladı.

Bazı önemli ürün ve gıdalardaki aylık fiyat değişimleri ve spekülatif hareketler konusunda kamuoyunu doğru bilgilendirmek üzere her ay yaptıkları tespitlerin sonuçlarını değerlendiren Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada Ekim ayı itibarıyla üretici ve market arasındaki fiyat farkının bazı ürünlerde yüzde 400'lere ulaştığını bildirdi.

Bayraktar, fiyat farkının yüksek olduğu ürünler olarak ilk sıralarda yüzde 417 ile domates, yüzde 404 ile elma ve yüzde 368 ile limonu gösterdi.

"Üreticilerimiz ürettikleri üründen hak ettikleri geliri elde edemezken, tüketicilerimiz bu ürünleri pahalıya tüketmek durumda kalmaktadır. Bunun yanı sıra alım gücü azalan tüketiciler ise bu ürünlerden bir kısmına erişemediği için dengeli beslenememektedir" diyen Bayraktar şöyle devam etti:

"Ekim ayında market fiyatlarına baktığımızda; 5 üründe fiyat değişimi olmazken, 8 üründe azalma, 14 üründe ise fiyat artışı olmuştur. Nohut, pirinç, süt, yumurta ve yeşil mercimek fiyatlarında değişim görülmezken, kırmızı mercimekte yüzde 0,8, elmada yüzde 0,9, kuru fasulyede yüzde 1,5, havuçta yüzde 1,8, patateste yüzde 2,4, limonda yüzde 2,8, kuru üzümde yüzde 4,3, kuru incirde yüzde 5,9 fiyat düşüşleri görülmüştür. Buna karşılık, patlıcanda yüzde 11,9, dana etinde yüzde 6,7,  soğanda yüzde 5,7, salatalıkta yüzde 5,7, kuzu etinde yüzde 5,3, kavunda yüzde 4,3, sivri biberde yüzde 3,3, yeşil fasulyede yüzde 3,2, domateste yüzde 2,6, tavuk etinde yüzde 2, kuru kayısıda yüzde 2, fındıkta yüzde 1,4, toz şekerde yüzde 1, armutta yüzde 0,8 fiyat artışları olmuştur.

Bayraktar, Ekim ayında üretici fiyatlarında en fazla düşüşün elmada görüldüğünü, bunun nedeninin elma hasadının yoğun olarak yapıldığı bir dönem olması ve rekoltede meydana gelen artış olduğunu ifade etti.

Kalıntı ile ilgili medyada yer alan haberlerin üreticiyi mağdur ettiğini anlatan Bayraktar, armut fiyatlarında düşüş yaşandığını, patateste hasat edilen ürün miktarındaki artışa bağlı olarak fiyat düşüşleri görüldüğünü belirtti ve "Üretici patatesini 35 kuruştan satarken, market raflarında patates hala 1 liradan satışa sunulmaktadır. Patatesin dışında fındık, armut, domates salatalık gibi ürünlerde de üretici fiyatları düşerken market fiyatları artış göstermiştir" değerlendirmesinde bulundu.

Bayraktar üretici fiyatlarındaki düşüşün market raflarına yansımadığını belirterek şunları kaydetti: 

"Alım gücü her geçen gün azalan tüketicilerimiz harcamalarını kısmaktadır. Gıda alımında yapılan bir kısıtlama, üreticilerimizin bin bir emekle ürettikleri ürünlerin tüketilmemesi anlamına gelmektedir. Piyasaların bozulması neticesinde kaybeden hem üretici hem de tüketici olmaktadır.

Üreticilerimizin mağduriyetinin giderilmesi, pazarlamada sıkıntı yaşamadan emeğinin karşılığını almaları, tüketicilerimizin de bu ürünleri uygun fiyatla tüketmesi sağlanmalıdır. Ürünlerin üreticiden tüketiciye ulaşana kadar, pazarlama zincirinde yer alan tüm taraflar gereken hassasiyeti göstermelidir.

Özellikle son günlerde gündeme gelen gribal enfeksiyonlara karşı temizlik önlemlerinin yanı sıra, bağışıklık sistemini güçlendirmek de ayrıca önem taşıdığını da vurgulayan Bayraktar, bağışıklık sistemini güçlendirmenin en etkili yollarından biri dengeli beslenme olduğunu, üretici fiyatları ile market fiyatları arasındaki büyük farkın tüketicilerin dengeli beslenmesi önündeki önemli engellerden birini oluşturduğu uyarısı yaptı.