Robert's Coffee, kahveyi Türkiye'de kavuracak

İSTANBUL - Polomondo gıda tarafından iki yıl önce Türkiye'ye getirilen Finlandiyalı Robert's Coffee, 2009 yılına kadar Türkiye'de bir kahve kavurma tesisi kurmayı planlıyor. Robert's Coffee'nin Türkiye temsilcilerinden Gökhan Er, "2.5 milyon dolarlık bir yatırımla bir gurme (özel) kahve tesisi kurma hedefindeyiz. Buradaki tesis kurma amacımız ise Finlandiya'daki tüm kavurma tesislerini bir süre sonra Türkiye'ye taşıyabilmek. Çünkü Türkiye'de gurme kahve kavuran tesis yok. Pazar çok dinamik. Şu an teşvik bölgeleri arasında yer alan Çorlu bölgesi dikkatimizi çekiyor" diye konuştu. Türkiye'de kişi başı kahve tüketiminin yıldan yıla artış kaydetmesinin kendilerini yatırıma yönelttiğini söyleyen Gökhan Er, "İskandinav ülkelerinde yılda kişi başı 12 kilogram kahve tüketimi var. Türkiye'de ise yılda 300 gramlık bir tüketim söz konusu. Gelişmeye çok açık bir sektör. Türkiye'deki hızla artan alışveriş merkezleriyle paralel büyüme hedefleyerek 2008 yılı sonuna kadar Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerindeki aktif caddelerde yer almak istiyoruz. Hedefimiz, Türkiye'de ilk 3'e girmek" diye konuştu. Günde 750 bardak kahve içiriyoruz Şu anda Türkiye'de 11 şube ile hizmet verdiklerini söyleyen Er, nisan ayı sonunda ise 14 şubeye ulaşacaklarını kaydederek, yıl sonuna kadar da şube sayılarını 20'ye çıkaracaklarını açıkladı. Er, "Dünyada kendi kavurma tesisine sahip tek markayız. Robert's Coffee'nin dünya genelinde 220 mağazası bulunuyor. 2006'dan bu yana Türkiye'de Robert's Coffee'yi temsil ediyoruz" dedi. Türkiye'de kahve pazarının her geçen gün geliştiğini, çay içme alışkanlığının da giderek düşüş kaydettiğini belirten Er, "Artık genç nüfus çaya alternatif olarak kahveyi tercih ediyor. Tüm noktalarımızda günde yaklaşık 750 bardak civarında kahve satışımız oluyor. Mağaza sayılarımızı artırdıkça bardak sayısını da 3 katına çıkaracağız. Bizim hedefimiz, Türkiye'de ilk 3'e girmek" dedi. Bu yıl Robert's Coffee'nin bütün noktalarında çikolatadan şaraba, şampuandan selülit kremine kadar çeşitli ürünlerin de satışına başlanacağını belirten Er, tüm noktalarında farklı ürün reyonlarına yer vereceklerini ifade etti. Kahve zincirlerinin rekabeti sertleşiyor Türkiye'ye 1999'da Gloria Jean's ile başlayan kahve zinciri akını, 2002'de Starbucks'ın Türkiye pazarına girmesiyle hız kazandı. Starbucks, Gloria Jean's, Dallmayr, Caffe Nero, Coffee Republic, Schiller, Barnie's, John's, Tchibo gibi yabancı zincirlere karşı Kahve Dünyası, Cafe Crown, Coffee and Chocolate, Kocatepe Kahve Evi, Bean and Cream ve Gimm gibi yerli firmalar da pazarda faaliyet gösteriyor. 98 şubesiyle en yaygın kahve zinciri Starbucks olurken, onu 58 şubeyle Gloria Jeans, 32 şubeyle Cafe Crown ve 31 şubeyle Kahve Dünyası izliyor.