Türkiye siyah pirinçle tanışacak
Sezon Pirinç YKB Erdoğan, ülkelerin gıda güvenliği için yeni bir akım başlattıklarını ifade etti
İSTANBUL - Sezon Pirinç Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan, ülkelerin gıda güvenliklerini sağlamak amacıyla yeni bir akım başlattıklarını ifade ederek, "Fransa'nın toplam tarım arazilerine eşdeğer 20 milyon hektarlık tarım arazisi, devletlerden devletlere kiralandı. Yeni ürünler için hazırlık yapıyoruz, dünyada çok az üretilen, butik ve pahalı bir ürün olan özel aromalı ve kepekli siyah pirinci Türk tüketicisiyle buluşturacağız" dedi.
Sektöre ilişkin değerlendirmelerini aktarmak amacıyla düzenlediği basın toplantısında konuşan Erdoğan, geçen yıl 360 bini yerli olmak üzere Türkiye'de 500 bin ton pirincin tüketildiğini kaydederek, bu yıl tüketimin bir miktar artmasını beklediklerini söyledi.
Pirinç tüketiminin krizden önce düşmeye başladığını belirten Erdoğan, krizde de pahalı ürünlerden ucuz ürünlere doğru bir kayma yaşandığını, bu nedenle de ekmek sarfiyatının biraz da olsa artmış olabileceğini kaydetti.
Erdoğan, geçen sene pirincin fiyat artışlarıyla ilgili çok fazla "yaygara" olduğunu ifade ederek, 2008 yılı Mayıs ayından itibaren fiyatların gerilediğini, ancak krizin de etkisiyle bu dönemlerde aynı rakamlara ulaşıldığını bildirdi.
"Tedarikçiler kaliteyi düşürüyor"
Erdoğan, son 1-2 aydır piyasa koşullarının nispeten sakin olduğunu dile getirerek, "Krizin düzelme sinyalleri vermesiyle, girdi fiyatlarının yeniden artmaya başladığını gözlemliyoruz. Bu elbette tüm tarım ürünlerine yansıyacak bir gelişme, ancak kısa vadede sakin seyrin devam edeceğini öngörüyoruz" dedi.
Erdoğan, dünya pirinç üretiminde bu sene önemli bir değişiklik beklenmediğine dikkati çekerek, yine de pirinç üretiminin suya bağlı olması ve kırılganlığı sebebiyle uzun vadede genelde pirinç ekilen yerlerde buğday ekimine doğru bir yöneliş olduğunu gözlemlediklerini vurguladı.
"Türkiye'ye siyah pirinç getiriyoruz"
Erdoğan, yeni bir ürün için hazırlık yaptıklarını, dünyada çok az üretilen, butik ve pahalı bir ürün olan özel aromalı ve kepekli siyah pirinci Türk tüketicisiyle buluşturmak istediklerini belirterek, Ramazandan sonra çıkaracakları yeni ürünün fiyatının normal pirincin 3 katı olabileceğini ifade etti.
Pirinç özelinde olmasa da tüketimde gerilemenin devam ettiğini anlatan Erdoğan, bu sebeple Ramazan ayında fiyatların yükselmeyeceğinin, kendi ürünlerinde ise yüzde 5-8 arasında bir indirime gideceklerinin altını çizdi.