Ülker, hızlı tüketimin her dalında olacak / Global hedef için izlenecek yol

İSTANBUL - DÜNYA Gazetesi Büyük Jürisi tarafından "Yılın Şirketi" seçilen Ülker'in Bisküvi-Çikolata-Kek Grubu Başkanı Ali Ülker, global hedefe ulaşmak için yeni yatırım veya satın almalar yapabileceklerini belirtirken "Türkiye'de de 1. veya 2. marka olma iddiamızı da sürdüreceğiz" dedi. Gıda ağırlıklı birçok alanda 40'a yakın fabrikada üretim yapan grubun büyüme beklentisi yüzde 10-15 arasında. Godiva, Ülker'in kardeş markası Gıda dışı faaliyetleri azaltmayı 2008'de de sürdüreceklerini belirten Ali Ülker, hızlı tüketim mallarının her alanında var olmayı hedeflediklerini söyledi. Godiva Çikolata'yı Ülker'in kardeş markası olarak niteleyen Ülker, "Mısır ve Pakistan'daki yatırımlarımızı 2008 yılında bitirmeyi hedefliyoruz. Böylece yurtdışında üretim yaptığımız ülke sayısı 8'e çıkacak" diye konuştu. DÜNYA Gazetesi'nin her yıl geleneksel olarak düzenlediği 'Ekonominin Şeref Kürsüsü' anketinde 'Yılın Şirketi' seçilen Ülker'in Bisküvi-Çikolata-Kek Grubu Başkanı Ali Ülker, şirketin hedeflerini anlattı. Çikolata devi Godiva'yı satın alarak 2008'e daha yılın başında damgasını vuran Ülker'in global hedefine ulaşmak için yeni yatırım veya satın almalar yapabileceği mesajını veren Ülker, "Karar verirken hangi hareketin Ülker için daha efektif olduğuna bakarız. Şirket satın almak daha avantajlıysa tabii ki bu yolu tercih ederiz. Ancak global hedefe giderken Türkiye içinde var olduğumuz alanlarda 1. veya 2. marka olma iddiamızı da sürdürmek istiyoruz" dedi. 2007'de cirolarının yüzde 10-15 oranında artmasını beklediklerini ifade eden Ülker, "Tüm dünyada yaşanan kuraklığın getirdiği fiyat artışlarının tam anlamıyla ürünlere yansıtılamadığı da dikkate alındığında, topluluk 2007'yi beklenenin üzerinde bir performansla kapattı" diye konuştu. Gıda dışındaki faaliyetleri azaltmaya yönelik stratejilerini 2008'de de devam ettireceklerini belirten Ülker, hedeflerinin hızlı tüketim mallarının her alanında var olmak olduğunu söyledi. İşte Ali Ülker'in çeşitli konularda DÜNYA'ya yaptığı açıklamalar: Yurtdışında 8 ülkede olacağız Ülker Şirketler Topluluğu olarak hedefimizi, önce bölgemizde öncü ve lider bir grup olmak, ardından global bir topluluk haline gelmek olarak belirlemiştik. Bu yolda da emin adımlarla ilerliyoruz. Türkiye'nin çevresindeki 6 önemli ülkede varız. Son olarak 2005 yılında faaliyete geçen Romanya fabrikasıyla AB'nin de kapısını araladık. Mısır ve Pakistan'daki yatırımlarımızı 2008 yılında bitirmeyi hedefliyoruz. Ülker, bu iki ülkedeki tesislerin devreye girmesi ile yurtdışındaki operasyon sayısını 8 ülkeye yaymış olacak. Hedefimize ulaşmak için gerek yeni yatırımlar gerekse satın almalar olabilir. Karar verirken hangi hareketin Ülker için daha efektif olduğuna bakarız. Şirket satın almak daha avantajlıysa tabii ki bu yolu tercih ederiz. Ancak global hedefe giderken Türkiye içinde var olduğumuz alanlarda 1. veya 2. marka olma iddiamızı da sürdürmek istiyoruz. Ülker'in cirosu Godiva'dan daha büyük Yılbaşında Godiva'nın satın alınmasıyla Ülker, global pazarda önemli bir adım atmış oldu. Yıldız Holding tarafından yapılan bu satın alma ile dünyanın lider premium çikolata ve çikolatalı ürünler markasına sahip Godiva, Ülker'in kardeş markası oldu. Godiva, Ülker'in çikolata alanındaki başarısını pekiştirecek. Bu satın alma aynı zamanda bir Türk şirketinin dünya çapında sektöründe lider bir markayı satın alması ve Türk şirketlerinin globalleşme anlamında kat ettikleri yol açısından büyük önem taşıyor. Ülker, Türkiye'nin en büyük çikolata üreticisi. Yüzde 57 civarında pazar payıyla sektörün lideri. Bu da yaklaşık 750 milyon dolara denk geliyor. Godiva'nın tüm dünyada yaptığı cirodan daha büyük. Godiva, global büyüklükte bir firma. Ama kendi alanında dünya devi. Yani Ülker gibi geniş kitlelere hitap eden pazara ürün yapan bir firma değil. Bu nedenle Godiva'yı satın aldıktan sonra sektörde taşların nasıl değiştiğini belirlemek şu anda biraz zor. Doğa ve Oba Çay ile görüşme sürüyor 2008'in ilk ayında Uno Unlu Mamuller topluluk bünyesine katıldı. Doğa ve Oba Çay şirketleriyle satın alma görüşmeleri halen devam ediyor. Bu görüşmeler henüz sonlanmış değil. Görüşmeler şirketlerin tamamının satın alınması yönünde. Şu anda bu iki şirket dışında yaptığımız bir görüşme yok. 2007 yılında stratejimizi gıdanın dışındaki faaliyetleri azaltmak ve hızlı tüketime odaklanmak şeklinde belirledik. Bu hedef doğrultusunda Türkiye Finans, Fon Finansal Kiralama ve Tire Kutsan'daki çoğunluk hisselerimizi sattık. Bu şirketlerde sadece iştirak olarak kaldık. Aynı stratejiyi 2008 yılında da uygulayacağız. 2007 ciromuz yüzde 10-15 artar Topluluğun 2007 yılı cirosunun yüzde 10-15 oranında artacağını öngörüyoruz. Tüm dünyada yaşanan kuraklığın getirdiği fiyat artışlarının tam anlamıyla ürünlere yansıtılamadığı da dikkate alındığında, topluluk 2007'yi beklenenin üzerinde bir performansla kapattı. Geçen yıl uluslararası piyasalarda yaptırdığımız marka tescili çalışmalarımız da önemliydi. Topluluk şirketlerinden İdeal Gıda, toplam 106 markasıyla 2007 yılında yurtdışında en fazla marka tesciline sahip firmalar arasında ikinci sırada yer aldı. Ülker olarak hedefimiz FMCG olarak tanımladığımız hızlı tüketim mallarının her alanında var olabilmek. Hedef ve stratejilerimizi bu alanda sinerji yaratacak şekilde oluşturuyoruz. Bu alanda yatırımlarımızı sürdürmeyi planlıyoruz. Ancak bu, bütün yatırımları bu yıl gerçekleştireceğiz anlamına gelmemeli. Piyasayı yakından takip ederek uygun zaman ve uygun şartlarda yatırımlarımıza devam edeceğiz. Rüştünü ispat eden marka ayakta kalır Dünyada değişen tüketici trenleri ve beklentilerine uyum sağlayacak marka ve ürünler üzerinde çalışıyoruz. 2007 yılında 300'e yakın yeni ürün üzerinde çalışıldı ve bunun 100'e yakını üretilerek tüketicinin beğenisine sunuldu. Bizim için önemli olan dünya çapında tanınan, kendi geliştirdiğimiz markalar oluşturmaktır. Golden markasını satın aldığımız toplantıda 'Ülker artık garantör marka olacak, markalar kendi başına ayakta duracak' dedik. Bu uygulama uzun zamana yayılan bir süreç. Rüştünü ispat eden ve pazarda kendi varlığı ile tutulan markalarımızda bu geçiş yapılacaktır. Komili'ye ilgimiz sürüyor Komili ile aramızda markanın kişisel bakım ürünlerinin dağıtımı konusunda bir anlaşma sözkonusu. Bu anlaşma çerçevesinde markanın kişisel bakım ürünlerinin dağıtımını gerçekleştiriyoruz. Komili, Türkiye'nin en köklü markalarından biri. Tüketici tarafından sıcak bakılan, yakın hissedilen bir marka. Komili'ye ilgimiz devam ediyor. Fonksiyonel gıda pazarı dünyada önemli bir sektör haline geldi. Ancak Türkiye'de yavaş büyüyen bir sektör. Şu anda 5 milyon dolarlık küçük bir pazardan söz edebiliyoruz. Ülker bu sektörde de lider. Bu konuda sabırlı olmak gerekiyor. Başarımızın sırrı tüketiciyle kurulan güven ilişkisinde Ülker, gücünü ana işi olan gıdada tüketici beklentilerini iyi değerlendirip, onlara her zaman kaliteli, lezzetli, taze ve hijyenik ürünler vermeyi ilke edinmekten aldı. Zaman ilerleyip tüketicilerimizin ihtiyaçları arttıkça, kaliteli ve hijyenik ürünlerimize, yaşamı kolaylaştıran, sağlığa koruyucu katkı yapan ürünleri ekledik. Ülker Şirketler Topluluğu, faaliyet gösterdiği gıda kategorilerinde dünyadaki trendleri yakından takip etmekle yetinmiyor. Bilgi yönetimi, inovasyon, ve AR-GE çalışmalarıyla bu trendlerin oluşmasına da katkıda bulunarak tüketici beklentilerini en üst düzeyde karşılıyor. İşte Ülker'i başarılı kılan da tüketicisi ile kurduğu bu güven ilişkisi. Çalışma hayatına yeni adım atan herkese de, tüketicisinin ihtiyaçlarına ve değerlerine kulak vermesini tavsiye ederim. Şirketleri 63 yıl önceki felsefeye göre yönetiyoruz 63 yıl önce "Her insanın, hangi ülkede yaşarsa yaşasın, güzel bir çocukluk geçirme hakkında sahip olduğu" felsefesiyle kurulan Ülker değerlerinin temelinde 'insana ve topluma' olan saygı var. Ülker Şirketler Topluluğu toplum ve bireyle olan ilişkilerinde, hukuk kurallarına olduğu gibi etik kurallarına uygunluk esasını benimsedi. Ülker Şirketler Topluluğu, kurucusu Sabri Ülker'in yerleştirdiği ve 63 yılın getirdiği tecrübeyle de zenginleşen bu ana fikir ve değerler bütünüyle yönetiliyor. Ülker'in bir bisküvi imalathanesinden çıkıp entegre bir gıda grubuna dönüşmesinde büyük katkı sağlayan bu değerler bütünü her zaman yol gösterici olmayı sürdürecek. Tüketici için 2.5 milyon YTL harcadık Ülker, Türkiye'de tüketicisinin sesini en iyi dinleyen ve ondan aldığı görüşlerle hızlı aksiyon alan bir topluluk. Her yıl yüzlerce tüketici araştırması yapılıyor. İyi yönlerimiz, eksik yönlerimiz, geliştirilmesi gereken alanlar belirleniyor. 2006 yılında 236 tüketici araştırmasına toplam 2.5 milyon YTL ayırdık. Bu araştırmalardan elde edilen verileri tüketicilerinin beklentilerine uygun üretime dönüştürdük. Ülker, tüketicinin kendisine en yakın hissettiği ve en çok hatırladığı bisküvi markası olma özelliğini korudu. Ciromuzun yüzde 1.5'i AR-GE'ye gidiyor Ülker'in vizyonu, kendisi ile birlikte var olduğu alanlara da katkı sağlamak. Bu amaçla Türkiye'de gıda alanında yabancı uzman çalıştıran ilk grup Ülker'dir. Ülker, her zaman "Dünya ile nasıl rekabet ederim?" sorusuna cevap aradı. Bu doğrultuda, Ülker Şirketler Topluluğu'nda yıllık cironun yüzde 1.5'i her yıl AR-GE faaliyetlerine ayrılıyor. 2005 yılında sadece çikolata-bisküvi-şekerleme-bebek maması alanında 84 çeşit ürün piyasaya sunduk. 2006 yılında çikolata-bisküvi-kek-şekerleme-sakız-kahve-bebek maması kategorilerinde gerçekleştirdiğimiz 225 ürün çalışması arasından 62'sini lanse ettik. Yani Ülker laboratuvarlarında ele alınan projelerin yüzde 28'i ürüne dönüşüyor.