Ceviz üretimi artmasına rağmen ithalat azalmadı

ANKARA - Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye'de ceviz üretiminin 1995 yılında 110 bin tonken geçen yıl itibarıyla 212 bin 140 tona yükseldiğini belirterek, "Üretim artışına rağmen 2013 yılında 46,8 milyon dolarlık ihracata karşın 106,1 milyon dolarlık ithalat yapıldı" değerlendirmesinde bulundu. 

Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, ceviz üretimindeki artışa karşın talebin karşılanamadığını ve Türkiye'nin net ithalatçı ülke olduğunu ifade etti. 1995 yılında 110 bin ton olan ceviz üretiminin 2013 yılında 212 bin 140 tona ulaştığını bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: 

"Üretim artışına rağmen 2013 yılında 46,8 milyon dolarlık ihracata karşın 106,1 milyon dolarlık ithalat yapıldı. 2013 yılında cevizde değer olarak ihracat yüzde 22,15, ithalat yüzde 25,28 azaldı. İthalatta 35 milyon 882 bin dolarlık azalma dikkat çekici ama ihracatta da 13 milyon 310 bin dolarlık azalma oldu. Türkiye şartlarına her anlamda çok uygun bir meyve olan cevizde üretimin artırılması, ülkenin net ithalatçı değil, net ihracatçı olması gerekir. Üretimi artırmaktan başka bir yol görünmüyor çünkü tüketim artıyor. 2000 yılında 106 bin ton olan tüketim 2011 yılında 206 bin tona yükseldi. Kişi başına 1,62 kilogram olan ceviz tüketimi, 2011 yılında 2,76 kilograma çıktı." 

Üretimin artırılması için 14 Mayıs 2012'de TZOB ile Orman ve Su İşleri Bakanlığı arasında imzalanan protokolle "2012-2016 Ceviz Eylem Planı" kapsamında 5 milyon ceviz fidanı dikileceğini anımsatan Bayraktar, çiftçileri, bazı internet sitelerindeki "anahtar teslimi ceviz bahçeleri", "sertifikalı ceviz fidanı" gibi reklamlara yönelik dikkatli olmaları konusunda uyardı. 

Bayraktar, ceviz yetiştiriciliğinde Çin'in, 1 milyon 700 bin tonluk üretimle lider konumdayken, bu ülkeyi 450 bin tonla İran, 425 bin 820 tonla ABD, 194 bin 298 tonla Türkiye, 110 bin 605 tonla Meksika, 96 bin 900 tonla Ukrayna, 40 bin tonla Hindistan ve 38 bin tonla Şili'nin takip ettiğini de belirtti.