Binlerce kişi geldi, tek alıcı çıkmadı: 7 yıllık emek çöpe gidecek
Kırıkkale’de 7 yıldır lavanta yetiştiren Mehmet ve Zübeyde Bozkurt çifti, ürünlerini satacak alıcı ve yağını çıkaracak tesis bulamayınca üretimi bırakma noktasına geldi. Eşinin lavantaları sökmeyi düşündüğünü anlatan Zübeyde Bozkurt, yılların emeğinin yok olma ihtimali karşısında gözyaşlarını tutamadı.
Kırıkkale’nin Bahşılı ilçesine bağlı Karaahmetli köyünde 7 yıl önce lavanta üretimine başlayan Mehmet ve Zübeyde Bozkurt çiftinin en büyük sorunu pazar oldu. Ürünlerini değerlendirecek alıcı bulamadıklarını söyleyen çift, zarar nedeniyle lavanta bahçesini tamamen sökmeyi düşünüyor.
Binlerce kişi geldi ama tek alıcı çıkmadı
Zübeyde Bozkurt, Kırıkkale’ye değer katması amacıyla lavanta bahçesini turizme de açtıklarını, çiçeklenme döneminde binlerce kişinin bölgeyi ziyaret ettiğini anlattı.
Tıbbi ve aromatik bitkiler konusunda eğitim aldığını ve farklı ürünler de yetiştirdiğini belirten Bozkurt, lavanta hasadının insan gücüyle yapılmasının maliyetleri artırdığını söyledi.
Ancak çift için asıl sorun işçilikten çok, hasat edilen ürünün satılamaması. Bozkurt, artık işçilik maliyetini ikinci plana attıklarını belirterek tek isteklerinin ürünlerine alıcı bulabilmek olduğunu söyledi.
“Eşim lavantaları sökmeyi düşünüyor”
Yedi yıllık emeğin yok olma ihtimalini anlatırken gözyaşlarını tutamayan Zübeyde Bozkurt, “Artık işçiliğinden de vazgeçtik, sadece ürünlerimize alıcı bulmak istiyoruz. Eşim, yaşadığımız zorluklar nedeniyle lavantaları sökmeyi düşünüyor. Yıllardır verdiğimiz emeğin boşa gitmesi bizi çok üzüyor” dedi.
Yağ çıkaracak tesis de kalmadı
Mehmet Bozkurt ise daha önce lavantaları Ankara ve Kırşehir’in Kaman ilçesindeki tesislere götürerek yağ çıkarttıklarını, ancak bu işletmelerin kapanmasının ardından ürünleri değerlendiremez hale geldiklerini anlattı.
Lavanta çayı üretmeyi de düşündüklerini ancak bu kez de pazar bulamadıklarını söyleyen Bozkurt, üretimi sürdürebilmeleri için satış kanalı oluşturulmasını istedi.
“Son çare lavantaları sökeceğim”
Hasat için makine desteğine ihtiyaç duyduklarını belirten Mehmet Bozkurt, pazar bulunması halinde mevcut şartlarda dahi üretime devam etmeye hazır olduklarını söyledi.
Bozkurt, “Gerekirse hasadı yine insan gücüyle yaparız. Ancak ürünlerimizi değerlendiremediğimiz için sürekli zarar ediyoruz. Son çare olarak lavantaları sökmeyi düşünüyorum” ifadelerini kullandı.