Ayfrost'tan ekonomiye "yerli" katkı

İSTANBUL - Türkiye'nin uluslararası dondurulmuş gıda markası Ayfrost, ihracattaki 13. yılında ülke ekonomisine kazandırdığı ürünlerin çeşitliliğini ve yaygınlığını arttırmaya devam ediyor. Topraklarımızdan ve denizlerimizden temin ettiği yerli hammaddelerle üretim yaparken ihracat girdisi sağlayarak ekonomiye katkıda bulunuyor. Aynı zamanda Türk tüketicisine de damak tadına uygun, kaliteli ve doğal ürünler sunuyor. 

 

Türkiye, topraklarındaki ve denizlerindeki kaynakların zenginliği ile dünyanın sayılı ülkeleri arasında yer alıyor. Doğal kaynakları ekonomiye kazandırmak amacıyla yapılan yatırımlar, ekonomiye katkı sağlarken yerli ürünlerin tüketicilere kaliteli şekilde ulaşması anlamına da geliyor. 13 yıldır AB ülkelerine ihracat yapan Türkiye'nin dondurulmuş gıda markası Ayfrost, bu amaçla ürünlerinin çeşitliliğini ve yaygınlığını arttırmaya devam ediyor. Türk tüketicisine de damak tadına uygun, katkısız ve güvenilir gıdalar sunuyor. Bu doğrultuda, kaynakların doğru değerlendirilmesi için yürüttüğü sözleşmeli ekim ve sürdürülebilir balıkçılık projelerini geliştiriyor. 

 

İyi tarım uygulamalarının yaygınlaşmasını sağlayan sözleşmeli ekim projeleri ile verimli ve temiz topraklar tarıma kazandırılıyor. Bununla birlikte, ekonomik değeri olan yeni ürünlerin ekilmesine de öncülük ediliyor. Tohum seçiminden hasada kadar her aşamada yapılan kontrollerle hammaddelerin kalitesi güvence altına alınıyor. Diğer yandan sürdürülebilir balıkçılık ilkeleri desteklenerek su ürünlerinin; yalnızca yasal dönemlerde, uygun boylarda ve doğal dengeyi koruyan yöntemlerle avlanması teşvik ediliyor. Üretim tesisine birkaç saatte sevk edilen hammaddeler, yıkama ve doğrama gibi hazırlıklardan sonra IQF teknolojisi ile -40 derecede, tek tek ve hızla donduruluyor. Tüketiciler, ülkemizin kaynaklarıyla üretilen uluslararası standartlara sahip bu ürünlere, her mevsim en doğal ve taze haliyle ulaşabiliyor.