Cumhurbaşkanı Erdoğan’a ‘kırmızı ete destek’ mektubu

Ali Ekber YILDIRIM

Kırmızı et ihtiyacının karşılanması ve yerli besicilerin desteklenmesi amacıyla 6 yıldan beri uygulanan besilik erkek sığır desteğinin 2017 Tarım Destekleri Kararnamesi'nde yer almaması etçileri harekete geçirdi.

Tarımsal Destekleme ve Yönlendirme Kurulu’nca hazırlanan ve Bakanlar Kurulu Kararı olarak Resmi Gazete'de yayınlanması beklenen 2017 Tarım Destekleri Kararnamesi'nde besilik erkek sığır desteği yer almadı. İlk kez DÜNYA'da yayınlanan haber üzerine Mersin Akdeniz, Mezitli, Yenişehir, Toroslar, Erdemli, Tarsus, Mut, Silifk e, Aydıncık İlçeleri Kırmızı Et Üreticileri Birliği, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a mektup yazarak desteğin devamını istedi.

Mersin Kırmızı Et Üreticileri Birliği'nce Cumhurbaşkanı Erdoğan’a gönderilen mektupta şu bilgilere yer verildi: "Sayın Cumhurbaşkanımız, altı yıldır uygulanan besilik erkek sığır desteği; verimlilik ve hijyeni hedefl eyen, belli bir karkas ağırlığı üzerinde ve Bakanlıktan ruhsatlı mezbaha ve kesimhanelerde kesimi özendiren doğru ve yararlı bir destektir. 2011, 2012 ve 2013 yıllarında 300 TL/baş, 2014'te 200 TL/baş, 2015'te 150 TL/baş, sözleşmelilere ise 200 TL/baş ödenmiştir. 2016 yılında ise sadece sözleşmelilere 200 TL/ baş ödenmektedir.

Maalesef hayvan başına destek miktarı ve buna paralel olarak desteklenen hayvan sayısı her yıl azalmakta ve bu destek yıllardır Bakanlığın istemesine rağmen, destekleme bütçesinde bütçe kalemi olarak yer alamamaktadır. 2017'de ise Tarımsal Destekleme ve Yönlendirme Kurulu besilik erkek sığır için destek vermeyi uygun bulmamış olup, Bakanlar Kurulu Kararı da bu doğrultuda hazırlanmaktadır.

Malumları olduğu üzere ithal besilik hayvanlara destek verilmemekte olup, yurtiçi ve yurtdışı hayvan fiyatlarını dengelemek bakımından bu destek yerinde bir uygulamadır. Ancak, yurtiçinde doğan ve yetiştirilen hayvanlara destek verilmezse, fiyat farkından dolayı ithal hayvan lehine gelişmeler yaşanır ve devletimizin hedefl ediği ve Zat-ı alilerinizin sürekli vurguladığı ‘yurtiçinden kendi ihtiyacımızı karşılama’ politikası sekteye uğrar.”

Destek en az 2-3 yıl daha sürmeli

Yılda kesilen 3 milyon 765 bin sığırın yaklaşık 3 milyon 300 bin başı yurtiçi kaynaklardan karşılandığı, bu sayının artırılarak ithalata ihtiyaç duyulmaması bakımından en az 2-3 yıl daha besilik erkek sığır desteğinin sürdürülmesi gerektiği belirtilen mektupta:

"Bu husus desteklemenin birinci gerekçesidir. İkinci gerekçe; desteklerin sağladığı kayıtlılık nedeniyle devlet bütçesine önemli katkısı olmasıdır. Destek için üretici işletme tescil belgesi, hayvan pasaportu yanında kesim cetveli ve/veya fatura ya da müstahsil makbuzu ibraz etmek durumundadır. Teknik yönden Bakanlığımızın kaydına giren ve sistemden düşümü yapılan bu hayvanlar, ekonomik olarak da maliye kayıtlarına alınmakta, fatura ve müstahsil makbuzu üzerinden stopaj ve mera fonu kesintileri yapılarak devletimizin kasasına girmektedir.

Ayrıca bu andan itibaren kayda girdiğinden etin toptan ve perakende ticaretinde geçerli vergiler alınabilmektedir. Ayrıca, desteklemelerden %2 oranında gelir vergisi kesilmektedir. Üretici destek başvurusu için hayvan pasaportu, işletme tescil belgesi ve destekleme dosyası gibi evraklara Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlükleri döner sermaye işletmelerine hayvan başına yaklaşık 15 TL yatırmaktadır.

Bu kalemler hesaplandığında devlet neredeyse verdiği desteği üretici, kesimci, toptancı, market ve tüketiciden geri almakta. Üçüncü gerekçe; desteklemelerin belli şartlarla verilmesinden dolayı halk sağlığının korunması ve verimliliğin artmasına vesile olmasıdır" bilgisine yer verildi.Destek en az 2-3 yıl daha sürmeli Yılda kesilen 3 milyon 765 bin sığırın yaklaşık 3 milyon 300 bin başı yurtiçi kaynaklardan karşılandığı, bu sayının artırılarak ithalata ihtiyaç duyulmaması bakımından en az 2-3 yıl daha besilik erkek sığır desteğinin sürdürülmesi gerektiği belirtilen mektupta: "Bu husus desteklemenin birinci gerekçesidir.

İkinci gerekçe; desteklerin sağladığı kayıtlılık nedeniyle devlet bütçesine önemli katkısı olmasıdır. Destek için üretici işletme tescil belgesi, hayvan pasaportu yanında kesim cetveli ve/veya fatura ya da müstahsil makbuzu ibraz etmek durumundadır. Teknik yönden Bakanlığımızın kaydına giren ve sistemden düşümü yapılan bu hayvanlar, ekonomik olarak da maliye kayıtlarına alınmakta, fatura ve müstahsil makbuzu üzerinden stopaj ve mera fonu kesintileri yapılarak devletimizin kasasına girmektedir. Ayrıca bu andan itibaren kayda girdiğinden etin toptan ve perakende ticaretinde geçerli vergiler alınabilmektedir.

Ayrıca, desteklemelerden %2 oranında gelir vergisi kesilmektedir. Üretici destek başvurusu için hayvan pasaportu, işletme tescil belgesi ve destekleme dosyası gibi evraklara Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlükleri döner sermaye işletmelerine hayvan başına yaklaşık 15 TL yatırmaktadır.

Bu kalemler hesaplandığında devlet neredeyse verdiği desteği üretici, kesimci, toptancı, market ve tüketiciden geri almakta. Üçüncü gerekçe; desteklemelerin belli şartlarla verilmesinden dolayı halk sağlığının korunması ve verimliliğin artmasına vesile olmasıdır" bilgisine yer verildi.

Erken kesim önlenerek verimlilik artırılıyor

Besilik erkek sığır desteklemesinin, hayvan pasaportu olan, Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik kapsamında Bakanlıktan onay almış kesimhanelerde kestirilen hayvanlara yapıldığı vurgulana mektupta, "Desteklemeler hijyenik ve sağlıklı ortamlarda kesime yönlendirdiğinden halkımızın sağlığı korunmakta.

Ayrıca, bu kıstas nedeniyle üretici destek almak için kesimlerde onaylı işletme aradığı için, onaysız, ruhsatsız kombina ve kesimhaneler de onay almak için çaba göstermekte. Destek 200 kg üstü karkasa verildiğinden, üreticinin erken kesime gitmesi önlenmekte verimlilik artmakta” denildi.

Avrupa ve Amerika da destekliyor

Mektupta diğer ülkelerde de besiciliğin desteklendiği hatırlatılarak: "Avrupa Birliği’nde konuyla ilgili fi yat destek mekanizmaları: Müdahale alımları, özel depolama yardımları, doğrudan ödemeler, sığır eti primi ve ihracat teşvikleri adları altındadır.

ABD’nin de farklı mekanizmalarla besiciliği, kırmızı et üretimi ve ihracatını önemli kaynaklar ayırarak desteklediği malumdur. Tüm hayvancılık konularına destek verilirken besiciliğin destek dışı kalmaması gerekmektedir; ;

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Hükümetimizin uyguladığı politikalar sayesinde hayvancılığa verilen desteklerin payı toplam destek içerisinde yüzde 30’lara ulaşmıştır. Bunun içinde de besilik erkek sığır desteğinin payı yüzde 1 bile değildir.

Ülkemizde süt arzı fazla kırmızı et arzında ise sıkıntı varken besiciliğin destek dışı kalması düşünülemez. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca çıkarılan Kırmızı Et Strateji Belgesi, Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nce hazırlanan Kırmızı Et Danışma Kurulu Raporlarında da desteğin devam etmesi gerektiği belirtilmektedir.

Girdi fiyatlarının anormal yükseldiği, döviz kurlarındaki dalgalanmalar ve ithalat için harcanan kaynaklar göz önüne alındığında, yurt içindeki erkek yavruların besiye alınarak değerlendirilmesi faaliyetinin sürdürülebilmesi için besilik erkek sığır desteğinin verilmesi elzemdir" görüşüne yer verildi.

Mektupta "Zat-ı Alilerinden biz besicilerin sesini duymanızı, hep yanınızda yer alan bizlere sahip çıkmanızı, Milli Tarım Projesinin sonuçları alınana kadar, en azından 2017 yılında da ‘besilik erkek sığır desteğinin’ sürmesini en derin saygılarımızla arz ederiz" denildi.