Selva'yı 50'nin üzerinde ülke kullanıyor

KONYA - Selva Gıda Genel Müdürü Mehmet Karakuş, ürünlerinin 5 kıtada 50'nin üzerinde ülkede kullanıldığını bildirdi. 

Konya'daki Selva Gıda Tesislerini basın mensuplarına tanıtan, gelişim süreçleri ve yeni hedefleri hakkında bilgi veren Karakuş, 1988 yılında un ve irmik üretmek üzere, İttifak Holding'in ilk işletmesi olarak kurulduklarını söyledi.  

Karakuş, Selva Gıda'nın 20. yılını kutladığı 2008'den itibaren tüketiciye farklı tatlar sunmayı amaç edindiğini vurgulayarak, "Hep birlikte, Türk mutfağının izinde, bilindik tatlarla yeni lezzetleri kaynaştırmaya devam edeceğiz. Makarnanın ana yemek olarak algılanması, makarnaya itibar kazandırılması için uzun yıllardır çalışmalar yapıyoruz" dedi.

Türk mutfağı konusunda Türkiye'nin en yetkin kurumlarının başında gelen Türk Mutfak Vakfı'ndan Türk kültürüne uygun makarna yemekleri konusunda destek aldıklarını ifade eden Karakuş, bunun sonucunda bilindik ve eşsiz Türk yemeklerini makarna ile buluşturduklarını kaydetti. 

Karakuş, "Ziyafet Sofrası", "Çorba Sefası" ve "Salata Keyfi" serilerinin üzerinde, geliştirdikleri sos ve yemeklerin tariflerinin de yer aldığını dile getirdi. 

Kullandıkları unun herhangi bir katkı maddesi içermediğini vurgulayan Karakuş, Selva unun baklavadan böreğe, kekten kurabiyeye, yüzlerce lezzetli hamur işinde rahatlıkla kullanılabileceğini dile getirdi.

Mehmet Karakuş, Selva'nın üretim tesislerinin özel yalıtımlı "termos bina" yapısına sahip olduğunu, bilgisayar kontrollü ısı ve nem dengesi sayesinde yaz ve kış aynı iklimde üretim imkanına sahip olduklarını belirtti.

Binanın sahip olduğu yüksek teknolojinin üretime sağladığı katkıya dikkati çeken Karakuş, "Yeni doğan bebeklerin ısı ve nemi standart olan kuvözlerde bakıldığı gibi biz de Selva bebeği adeta kuvöz ortamında üretiyoruz. Bu ise yaz ve kış aynı lezzette ve aynı kalitede Selva ürünleri yiyebilmenizi sağlıyor" diye konuştu. 

Üretim tesislerindeki hijyenin monitörlerle izlenip, her an kontrol edildiğini anlatan Karakuş, bayi depolarının da sürekli denetlendiğini, özel klima sistemiyle üretim ve depo binası içerisinde artı hava basıncı oluşturarak, dışarıdan toz girmesine de müsaade etmediklerini kaydetti. 

Karakuş, ürünlerin paketleninceye kadar defalarca denetlendiğini, tüm paketlerin bilgisayar kontrollü metal dedektörden geçtiğini ve metal tespit edilen paketin anında ayrıldığını ifade etti. 

Her paketin üzerine son kullanma tarihi, üretim saati ve paketleme operatörünün ad ve soyadının baş harflerinin yazıldığını vurgulayan Karakuş, "5 kıtada 50'nin üzerinde ülkede ürünlerimiz kullanılmaktadır" dedi.   

Mehmet Karakuş, yeni kampanyalar ve ürün gamlarıyla başarılı bir yıl geçirdiklerini vurgulayarak, Selva'nın 2010'da da farklılıklarıyla çok ses getireceğine inandıklarını bildirdi. 

Karakuş, hızla yaygınlaşan bir mecra olan internette var olmanın kendileri için büyük bir önem arz ettiğini dile getirerek, "www.bizimusulmakarna.com adresinde tüketiciyle buluştuk. Bu site sayesinde insanlar internet ortamında makarna tariflerimize ulaşabilecek.