ESK'dan bir ilk
ESK ilk defa kesim zorunluluğu olmadan canlı hayvan alacak.
ANKARA - Et ve Süt Kurumu (ESK), ilk defa bu yıl kesim zorunluluğu olmadan canlı hayvan alımının yapılacağını bildirdi.
ESK'dan yapılan yazılı açıklamada, Kuruma ait kombinaların günlük kesim sayıları da dikkate alındığında, Kurban Bayramı dolayısıyla kurban pazarlarına getirilen ancak satılamayan büyükbaş hayvanların değerlerinin altında satılmalarını önlemek, geri dönüş sürecindeki mali giderler konusunda sıkıntı yaşanmasını engellemek ve hayvan hareketleri sonucu oluşacak hayvan hastalıklarının yayılma riskini önlemek amacıyla kurbanlık hayvanların canlı olarak alınmasının kararlaştırıldığı belirtildi.
Kurbanlık kasaplık canlı sığırların kombina müdürlüklerince (Adana, Ağrı, Bingöl, Diyarbakır, Erzurum, Sakarya, Sincan, Van ve Yozgat), 18 Ekim- 2 Kasım 2013 tarihleri arasında, 15 gün süreyle fiziksel ve hayvan hastalıkları açısından muayeneleri yapılarak alımlarının yapılacağı bildirilen açıklamada, şunlar kaydedildi:
"Asgari 400 kilogram ve üzeri, erkek, canlı kasaplık sığırların canlı kantar tartımlarından yüzde 8 tokluk firesi düşülmek kaydıyla yüzde 50’si peşin, kalanı 30 gün vade ile azami 9 TL/canlı kilogram üzerinden birinci kalite olarak,
Asgari 320 kilogram - 399 kilogram aralığındaki erkek, canlı kasaplık sığırların canlı kantar tartımlarından yüzde 8 tokluk firesi düşülmek kaydıyla yüzde 50’si peşin, kalanı 30 gün vade ile azami 8,50 TL/canlı kilogram üzerinden ikinci kalite olarak,
Asgari 300 kilogram ve üzeri dişi kasaplık sığırların ise canlı kantar tartımlarından yüzde 8 tokluk firesi düşülmek kaydıyla yüzde 50’si peşin, kalanı 30 gün vade ile azami 6,25 TL/canlı kilogram üzerinden üçüncü kalite olarak alımları geçekleştirilecek."