Süt üretimi 634 bin tonu aştı
Ocak ayında süt üretimi bir önceki aya göre yüzde 8,1 artarak 634 bin 347 tona çıktı.
ANKARA - Türkiye'de, süt üretimi Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 8,1 artarak 634 bin 347 tona çıktı. 2011 yılı Aralık ayında söz konusu rakam 586 bin 867 ton düzeyinde bulunuyordu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2012 yılı Ocak ayı Süt Ürünleri Üretim İstatistiklerini açıkladı.
Buna göre, 2012 yılının Ocak ayında toplanan süt miktarı 634 bin 347 tona yükseldi. 2011 yılının aynı ayında söz konusu rakam 561 bin 528 ton düzeyindeydi.
İçme sütü üretimi ise bir önceki aya kıyasla yüzde 2,7 oranında arttı ve Aralık ayındaki 116 bin 597 ton rakamından Ocak'ta 119 bin 791 tona çıktı.
Peynir üretimi de söz konusu dönemde yüzde 7,4 artış gösterdi. 2011 yılı Aralık ayında 40 bin 624 ton olarak hesaplanan peynir üretimi, 2012 yılı Ocak ayında 43 bin 648 tona ulaştı.
Ocakta yoğurt üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 0,1 azalarak, 80 bin 43 tona, ayran üretimi de yüzde 12,4 azalarak, 34 bin 70 tona düştü.
(AA)