"Gıda nakliyesinde oluklu mukavva kullanılmalı"

Oluklu Mukavva Sanayicileri Derneği (OMÜD) Başkanı Mehmet Nuri Görenoğlu, tek kullanımlık olması dolayısıyla oluklu mukavvanın gıdalarda kullanımda maksimum hijyen sağladığını, hafif olması sayesinde de nakliye maliyetlerini aşağı çektiğini, bu sebeple gıda ürünlerinin nakliyesinde mukavva ambalajların tercih edilmesi gerektiğini söyledi.

Görenoğlu, kağıdın bir kez üretim, iki kez de oluklu mukavvaya dönüşüm sırasında olmak üzere en az üç kez 200 derece sıcaklığa maruz kaldığını vurgulayarak, "Bu kadar yüksek sıcaklıkta doğal olarak bakterilerin yaşaması mümkün olmuyor" dedi.

Oluklu mukavvadan üretilen kasada taşınan sebze ve meyvelerin diğer kasalara göre daha az ağırlık ve sertlik kaybına uğradığı ve daha uzun süre taze kaldığı kanıtlandığını belirten Görenoğlu, "Yapılan bilimsel hesaplamalara göre, Türkiye'de market kanalında satılan yaklaşık 2.6 milyon tonluk domatesin diğer ambalaj malzemeleri yerine oluklu mukavva kasada taşınması ile sadece ağırlık kaybını azaltması sayesinde oluşacak yıllık kazancın yaklaşık 40 milyon TL olacak" ifadelerini kullandı.