Fırıncılar Milli Takımı, dünya şampiyonasındaydı
Finalde yarışan 12 ülkeden biri olan milli takımın hazırladığı karalahanalı ekmek, bülbül yuvası farklılığı ve lezzetiyle öne çıktı.
Türkiye Fırıncılar Milli Takımı, Paris’te düzenlenen Fırıncılık Dünya Şampiyonası (Coupe du Monde de la Boulangerie) finallerinde yarıştı.
Milli takım etkinliğe dünyanın en büyük maya üreticisi Lesaffre’ın ana sponsorluğunda ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun resmi desteğiyle hazırlandı.
Finalde yarışan 12 ülkeden biri olan milli takımın hazırladığı karalahanalı ekmek, bülbül yuvası farklılığı ve lezzetiyle öne çıktı. İlk defa bir kadın takım koçu, Gülten Yağmur tarafından yönetilen Fırıncılar Milli Takımı üyelerinden Buket Sisalan, yarışmada Sanatsal Parça kategorisinde ülkemizi temsil etti. Bu kategoride Kırkpınar Yağlı Güreşleri’ni konu alan esere jüri ve yarışmayı izleyenler büyük ilgi gösterdi. Milli takımı desteklemeye gelenler yarışma salonunu Türk bayraklarıyla donattı.
4 gün yarıştılar
Viennese Hamur İşleri ve Gastronomik Ekmek kategorisinde Muhammet Şimşek, Baget ve Dünya Ekmekleri kategorisinde ise Osman Gündüz yarıştı. Dört gün süren yarışma sonunda birinciliği Güney Kore, ikinciliği Tayvan, üçüncülüğü de Fransa aldı.
Yarışma ile ilgili konuşan Lesaffre Yurtiçi Pazarlama ve Kurumsal İletişim Müdürü Pınar Çakır, “Türkiye Fırıncılar Milli Takımı’nın Fırıncılık Dünya Şampiyonası’nda finalde yarışmasından büyük onur ve mutluluk duyduk. Tüm ekibi tebrik ediyoruz. Tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de fırıncılık sektörünün ve sektör çalışanlarının gelişimine destek vermeyi sürdüreceğiz” dedi.
Milli Takım, önce 9-16 Nisan 2015 tarihleri arasında Louis Lesaffre Cup Akdeniz-Afrika Bölgesi Uluslararası Seçmeleri’nde dereceye girebilmek için mücadele etmişti. İstanbul’da bulunan Lesaffre Orta Doğu ve Orta Asya Bölgesi Baking Center’da gerçekleştirilen uluslararası seçmelerde Türk fırıncılar; Cezayir, Fas, Fildişi Sahilleri ve Mauritius’lu fırıncılara karşı yarışmıştı. Yarışmada birinci olan Türkiye Fırıncılar Milli Takımı böylece Paris’teki şampiyonaya katılmaya da hak kazanmıştı.