'Türkiye ithal edecek' haberi dünya buğday fiyatlarını arttırdı

ANKARA - Türkiye'nin gelecek hafta 500 bin ton buğday alacağı haberinin dünya buğday fiyatlarını fırlattığı belirtildi. Financial Times'ın haberine göre, "Türkiye buğday ithal edecek" haberi üzerine Chicago Futures Borsası'nda mayıs ayı buğday fiyatı fiyatı 72 sent yükselerek 12.95 dolara çıktı. Gazete, Türkiye'nin buğday alımının yarısının ABD'den yapılmasının beklendiğini de kaydetti. TZOB Başkanı Bayraktar: Ekmek zammında buğdayın günahı yok Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, "Ekmek zammında buğdayın günahı yok. Uncular ve fırıncılar, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı hakemliğinde anlaşsınlar" dedi. Üniversiteler, bakanlıklar, TMO, ziraat mühendisleri odası ve çok sayıda sivil toplum kuruluşunun bir araya gelerek hazırladığı buğday raporunu kamuoyuna açıklayan TZOB Başkanı Bayraktar, buğday fiyatlarının hem dış hem de iç piyasada oldukça hareketli olduğuna dikkat çekti. Bayraktar, buğday fiyatlarındaki yükselişin ekmeğe yapılmak istenen zamla alakası olmadığını belirterek, "Buğdaya yüzde 100 zam bile yapılsa ekmek fiyatlarını ancak yüzde 20 etkiler" şeklinde konuştu. 2007'de 2.1 milyon ton buğday ithal edildi Buğday üretiminin çoğunlukla kıraç arazide gerçekleştiğini söyleyen Bayraktar, kuraklık ve dönemsel küresel ısınma tehdidi de dikkate alınarak buğdayda kuru şartlarda daha iyi verim elde etmek amacıyla kuraklığa dayanıklı tohum ıslah çalışmalarına ağırlık verdiklerini söyledi. "2007 yılındaki kuraklık nedeniyle üretim açığını kapatmak için uzun yıllar sonrasında 2.1 milyon ton buğday ithalatı yapılmıştır" diyen Bayraktar, buğday fiyatlarındaki artışın nedenlerini şöyle açıkladı: "603 milyon tonluk küresel buğday üretimine karşılık tüketimin 613 milyon ton olduğu tahmin ediliyor. Üretim açığı nedeniyle 2002-2003 döneminde 165 milyon ton olan buğday stoku, 2007-2008 döneminde 110 milyon tonla son 30 yılın en düşük seviyesine indi. Üretim-tüketim dengesinin bozulması nedeniyle dünya piyasalarında buğday fiyatlarındaki son 1 yıllık artış yaklaşık yüzde 85'e ulaştı. Uzmanlar, tarım ürünleri ve gıda fiyatlarındaki artışın daha da artmasını bekliyor". Buğday üretiminin artması için destek ve teşvik edici çalışmaların yapılması, sertifikalı tohum üretilmesi ve kuraklığa dayanıklı tohum çeşitlerinin üretim ve dağıtımın sağlanması gerektiğini kaydeden Bayraktar, "Buğday piyasasının ana aktörleri üretici, TMO, borsalar ve tüccarlardır. 1999 sonrasında yeniden yapılanma sürecine giren TMO'nun AB ülkelerinde olduğu gibi güçlü bir müdahale kurumuna dönüşmesi yönünde etkili çalışmalar yapılıyor" diye konuştu. Bayraktar, Türkiye'nin jeopolitik konumu gereği buğday ticaretinde kilit ülke olabileceğine de dikkat çekerek, "Bunun sağlanması için altyapı ve depo sistemi ile vadeli piyasaların bir an önce oluşturulması gerekmektedir" dedi.