Kanola yağı ile pazara alternatif sunan Aymar hazır çorba ve baharat pazarına da girecek

İZMıR - Bundan 8 ay önce piyasaya sürdüğü kanola yağı ile pazar payını yüzde 4 artıran Aymar, bu yılın sonuna kadar 35 bin ton, 2009 sonuna kadar da 50 bin ton kanola yağı satmayı hedefliyor. 8 ay içinde toplam 25 bin ton kanola yağı satan şirket, 2009'da kanola yağı satışından 170 milyon YTL'lik ciro bekliyor. Aymar, 2009 yılında hazır çorba, bakliyat ve baharat pazarına girmeye de hazırlanıyor. Fiyatı yüksek oranda artan ayçiçeği yağına alternatif olarak piyasaya kanola yağı sunan Aymar, İzmir'de düzenlediği basın toplantısı ile piyasa beklentilerine ilişkin bilgi verdi. Kanola yağı ile zeytinyağı ve ayçiçek yağına rakip olduklarını belirten Aymar Yönetim Kurulu Üyesi ve Pazarlama Direktörü Cihat Özyurt, yükselen yağ fiyatları nedeni ile hem tüketicinin, hem de sanayicinin alternatif ürünlere yöneldiğini belirtti. Dünyada en çok tüketilen ikinci yağ Aymar olarak, piyasada bir araştırma gerçekleştirdiklerini dile getiren Özyurt, kanola yağının dünyada soya yağından sonra en çok tüketilen ikinci yağ olduğunu ve kendilerinin de bu ürünle insanlara bir alternatif sunmaya çalıştıklarını söyledi. Özellikle fiyat avantajı nedeni ile piyasada beli bir kitleye ulaştıklarına dikkati çeken Özyurt, "Şu anda toplam yağ pazarının yüzde 15'ine sahibiz. Üretimimizin yüzde 40'ı kanola yağından oluşuyor. Kanolada giderek tüketim artıyor. Artık insanlar raflarda kanola yağını arıyor. Bu nedenle de daha hızlı büyüyeceğiz. Yaklaşan Ramazan ayı da satışlarımızı olumlu yönde etkileyecek" diye konuştu. Küresel ısınmadan olumsuz etkilenmiyor Türkiye'de yetişen mahsullere öncelik verdiklerini ifade eden Özyurt, Türkiye'de her yıl ayçiçeği yağı için milyonlarca doların dışarıya ödendiğini, tüketicilerin yaptıkları tercihlerle bu durumun önüne geçebileceğini söyledi. Şu anda ağırlıkla Trakya bölgesinden ürün aldıklarını belirten Özyurt, sözlerine şöyle devam etti: "Ama bu ürün yavaş yavaş ülkenin tüm bölgelerine yayılacak. Bu pazarın yeni yeni farkına vardı çiftçi. Eskiden Trakya bölgesinde hep ayçiçeği yetiştirilirdi. Ama küresel ısınma nedeni ile her zaman iyi mahsül alınamıyor. Kanolada böyle bir problem yok, yabani bitki olduğu için." Fiyatlar gıda markası olma hedefini erteletti Yaklaşık 30 yıldır Aymar markası ile yağ pazarında ciddi yatırımlar gerçekleştirdiklerini söyleyen Cihat Özyurt, 2009 başında 5 milyon dolarlık bir yatırımla hazır çorba, bakliyat ve baharat pazarına gireceklerini açıkladı. Şu anda Aymarköy markası ile un üretimlerinin devam ettiğini aktaran Özyurt, işe ilk olarak bakliyattan başlayacaklarını aktardı. Özyurt, şöyle devam etti: "Biz Aymar kalitesini, bir yağ markası olmaktan çıkarıp, bir gıda markası haline getirmeyi planlıyoruz. Gıda fiyatlarındaki artıştan dolayı planlarımızı biraz daha revize etmek durumunda kaldık. Sanıyorum 2008 sonunda ve 2009 ortalarına doğru ürün portföyümüz daha da gelişmiş olacak. Bunların hepsini bir anda yapabilmemiz mümkün değil. Kademe kademe gerçekleştirebileceğimiz şeyler bunlar. 2009'da bakliyatla pazara gireceğiz."