Kipa, ŞARPA'ya örnek oldu, üç mağaza yolda

İZMİR - Kipa modeli örnek alınarak şarküteri zincirleri oluşturmak için geçtiğimiz yıl şirket kuran İzmirli 202 işadamı, ilk üç mağazasını haziran ayında açacak. ŞARPA A Şarküteriler Pazarı Gıda Ürünleri Yönetim Kurulu Başkanı Cihangir Hür ile yönetim kurulu üyeleri, Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Sanayiciler Kulübü'nde düzenledikleri basın toplantısında yeni profesyonel kadrolarını tanıttı. Tüketicilerin şarküteri zincirleriyle ilgili görüşlerini, beklentilerini öğrenmek için piyasa araştırması yaptıklarını söyleyen Hür, Kipa'nın kuruluşunda danışman olan Belçikalı Jean Delvaux ile danışmanlık konusunda anlaşma yaptıklarını, Delvaux'un 25 Şubat'ta İzmir'e geleceğini bildirdi. Hür, Tansaş'ın kurucularından olan ve bir dönem Tansaş Genel Müdürü olan İrfan Akça'nın şirkete danışman olduğunu dile getirdi. Bu projenin güvenli gıda arayışından ortaya çıktığını vurgulayan Hür, 202 ortakla kurdukları anonim şirketin başlangıç sermayesinin 4 milyon 40 bin YTL olduğunu hatırlattı. Hür, zincirlerin başarılı olması halinde sermaye artırımına da gideceklerini dile getirdi. Şirketin danışmanlığına getirilen İrfan Akça da 1984 yılından bu yana perakende sektörünün içinde olduğunu hatırlattı. Market zincirlerinin birbirlerinin tekrarı olduğunu vurgulayan Akça, "Bizler kalite ve lezzeti ön planda tutan farklı bir ihtisas mağazacılığı yaratacağız. Kuracağımız model, sektördeki büyük boşluğu dolduracak. Haziran ayında 3 mağaza açmayı, yıl sonuna kadar 20 mağaza açmayı planlıyoruz. 2009 yılı sonunda mağaza sayımız 50'ye ulaşacak. İlk önce İzmir'de zincirlerimizi kuracağız. Daha sonra İstanbul ve Türkiye genelinde zincirler kuracağız" bilgilerini verdi.