TMO, makarnalık buğdayı 525, arpayı ise 375 liradan alacak

ANKARA - Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) bu yıl makarnalık durum buğdayının tonunu 525 liradan, arpanın tonunu ise 375 liradan alacak.

TMO'nun Ekmeklik Anadolu kırmızı ve beyaz sert buğdaylar için müdahale alım fiyatları, geçen hafta Cuma günü Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker tarafından 500 lira olarak açıklanırken, diğer buğdaylar ile arpa, çavdar, yulaf ve tritikalenin fiyatları da belli oldu.

Buna göre, TMO, makarnalık buğdayı, Haziran-Temmuz-Ağustos aylarında 525 liradan, Eylül'de 535 liradan, Ekim'de 545 liradan, Kasım'da 555 liradan alacak. Makarnalık buğdayın satış fiyatı Kasım için 600 lira, Aralık için 610 lira olarak belirlendi.

Ofis, düşük vasıflı makarnalık buğdayın tonunu da 500 liradan alacak ve Eylül'den itibaren her ay fiyat 10 lira artırılacak. Düşük vasıflı makarnalık buğdaylar, Kasım'da 575 lira, Aralık'ta 585 liradan satılacak.

TMO, ekmeklik Anadolu kırmızı ve sert buğdayların tonunu 500 liradan, kırmızı ve beyaz yarı sert buğdayları 475 liradan, diğer kırmızı ve beyaz buğdayları 450 liradan, yemlik buğdayları da 420 liradan alacak. Bu buğdayların alım fiyatı Eylül'den itibaren Aralık ayına kadar her ay 10 lira artırılacak. 

Bu yıl arpa, yulaf, çavdar ve tritikalenin (buğday-çavdar melezi) ton fiyatı 375 lira olarak belirlendi. Bu ürünlerin asgari 330 liradan alınacak. Bu ürünlerin alımında da Eylül ayından itibaren aylık 10 lira fiyat farkı uygulanacak.

Arpa, yulaf, çavdar, tritikale, Kasım ayında 440 liradan, Aralık'ta 450 liradan satılacak.

"Bu yıl makarnalık buğdayda da ihracatçı olacağız"

Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği (TMSD) Yönetim Kurulu Başkanı Murat Bozkurt, TMO'nun makarnalık buğday için belirlediği 525 liralık fiyatı makul bulduklarını belirterek, "Biz, çiftçinin üretiminin devamı açısından durum buğdayının fiyatının 500 liranın altına inmesini istemiyoruz. TMO, durum buğdayı için asgari 500 liralık alım fiyatı ve 600 liralık satış fiyatı açıklayarak, fiyatların bu düzeyde seyretmesini garanti altına almış" dedi.

Kuraklık nedeniyle geçen yıl 2,3-2,4 milyon ton düzeyinde tahmin edilen makarnalık durum buğdayı üretiminin bu yıl 3,5-4,5 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklediklerini açıklayan Bozkurt, geçen yıl, hem fiyat istikrarının sağlanması hem de kalitenin iyileştirilmesi için TMO'nun 95 bin ton civarında makarnalık buğday ithalatı yapmasının sektör için yararlı olduğunu anlattı.

Sektörün 1 milyon ton civarında makarnalık buğday kullandığına işaret eden Murat Bozkurt, "Bu yıl makarnalık buğdayda da ihracatçı olabiliriz. Ancak biz, durum buğdayı yerine, makarna, bulgur gibi katma değeri yüksek ürün ihracatının özendirilmesini istiyoruz" dedi. 

Makarnada atıl kapasite sorunu nedeniyle sektörde yüksek rekabet yaşandığını, kar marjının düşük olduğunu vurgulayan Bozkurt, TMO'nun alım fiyatlarını iyi duyuramaması nedeniyle halen Güneydoğu'da, Mardin'de makarnalık buğdayın 480-490 liradan işlem gördüğünü belirterek, "Üreticinin mağdur olmaması için TMO bu bölgede derhal, hızla alım yapmalı ve alım fiyatlarını iyi duyurmalı" diye konuştu.

"Makarna ihracatı, ocak-nisan döneminde yüzde 20 azaldı"

Ekonomik kriz nedeniyle geçen yılın aynı dönemine göre, Ocak-Nisan döneminde makarna ihracatının yüzde 20 azaldığını, ancak son haftalarda bir canlanma kaydedildiğini  belirten Bozkurt, bu yıl ancak geçen yılki düzeyde, 175 bin-180 bin ton ihracat hedeflendiğini açıklarken, şöyle devam etti:

"Kriz dönemlerinde insanlar genellikle ucuz gıdalara, alternatif gıdalara, yerli ürünlere yöneliyor. Söz gelimi 1998'de Rusya'da insanlar makarna yerine patates yiyince ihracatımız azalmıştı. Şimdi de alternatif gıdalara, yerli gıdalara yöneldiklerini düşünüyoruz. Ancak, son haftalarda dış talepte bir canlanma oldu. Japonya, çok önemli tüketici bir ülke. Biz bu pazara yeni girdik ve canlanma bekliyoruz. Mevcut pazarlarımızdaki pazar payını artırmak için zorluyoruz."

Geçen yıl makarnalık buğdayın yurt içi fiyatının 850-900 liraya kadar çıktığını hatırlatan TMSD Başkanı Murat Bozkurt, bu yıl, rekoltedeki artış, TMO'nun alım fiyatlarını makul açıklaması nedeniyle iç piyasada makarna fiyatlarında artış beklemediklerini söyledi.

TMSD'nin verilerine göre, 2006'da 614 bin 434 ton olan makarna üretimi, 2007'de 600 bin 434 ton, geçen yıl da 606 bin 620 ton oldu. Üretimin 420 bin-430 bin tonu yurt içinde tüketilirken, 2006'da 193 bin 205 ton, 2007'de 177 bin 114 ton, geçen yıl da 175 bin 690 ton ihracat yapıldı.

Türkiye, makarna üretiminde dünyada yüzde 5,1'lik payla 5'inci, ihracatta ise İtalya'dan sonra ikinci sırada bulunuyor. Özellikle Uzakdoğu menşeli olmak üzere, 2006'da bin ton, 2007'de bin 89 ton, geçen yıl da bin 539 ton makarna ithal edildi.