Şeker Piliç: 2009 beyaz et sektörü için verimli geçti
Şeker Piliç A.Ş Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Bor, yapımı süren ikinci kesimhanelerinin haziran ayında tamamlanacağını belirtti
BALIKESİR - Şeker Piliç A.Ş Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Osman Bor, 2009 yılının beyaz et sektörü için verimli geçtiğini bildirdi.
Bor, gazetecilere yaptığı açıklamada, Rusya'nın, Türkiye'den, 500 bin ton beyaz et siparişi olduğunu anımsatarak, Şeker Piliç olarak bunun 60 bin tonunu karşılamak için talepleri olduğunu belirtti.
Rusya'nın, 2011 yılında ise Türkiye'den, 120 bin tonluk beyaz et siparişi bulunduğunu kaydeden Bor, Şeker Piliç'in, bin 500 çalışanı ile birlikte beyaz et sektöründe çalışmalarını sürdürdüğünü ifade etti.
Bor, yapımı süren ikinci kesimhanelerinin haziran ayında tamamlanacağını belirterek, şunları kaydetti:
"2009 Yılı, beyaz et sektörü için verimli geçti. Beyaz et, ülkemizde en ucuz protein kaynağı durumunda bulunuyor. Çünkü, beyaz eti daha çabuk elde ediyoruz. Şu anda, ülkemizde, 1 kilogram kırmızı et üretmek için 12 kilogram yem harcamak gerekirken, 1 kilogram beyaz et sağlamak için 2 kilogram yem yeterli bulunuyor. Yine, kırmızı et elde etmek için bir büyükbaş hayvanın yetişmesi için 4 yıl süre gerekirken, bu süre beyaz et için yalnızca 40 gündür. Kısacası, beyaz et, halkımız için en ucuz ve gerekli bir proteindir."