Sütte fiyat kavgası erken başladı

İZMİR - Çiğ süt fiyatlarındaki ani düşüşler nedeniyle tedirgin olan üretici, elindeki sütü gerçek değerinde satamamaktan şikayetçi. Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Halil Tokoğlu, süt sanayicileri tarafından, üreticiden alınan çiğ süt fiyatının Şubat ayı başından itibaren 66 Ykr'dan 60 Ykr'a düşürüldüğünü söyledi. Süt fiyatlarındaki bu düşüşün mantıklı bir açıklaması olmadığını belirten Tokoğlu, "Ülkede süt üretiminde açık var, bu nedenle hayvan ithal etmeliyiz diyen zihniyet, şimdi süt fazlalığı var bahanesiyle üretici fiyatlarını geri çekiyor. Tüketici fiyatları ise değişmiyor. Eğer sanayicinin süt stoklarında fazlalık varsa bunun için farklı yöntemler denenmeli. Süt tüketimini artırıcı kampanyalar yapılmalı. Ancak bu durumun faturası üreticiye kesilmemeli. Fiyatlardaki bu düşüş binlerce hayvanın kasaba gitmesine neden olacak" dedi. Kuraklık nedeniyle süt üreticisinin maliyetlerinin bu yıl oldukça arttığını, 2007 teşviklerinin ise birer aylık olarak yeni ödenmeye başladığını ifade eden Tokoğlu, "Üreticiyi bıktırdılar. Şu an fabrika yeminin kilogram fiyatı 60 Ykr. Üreticinin para kazanabilmesi için 1 litre süt ile 1.5 kilogram fabrika yemi alabilmesi gerekiyor. Avrupa'da bu oran bire ikidir. Türkiye'de ise 1 kilogram çiğ süt ile en fazla bir kilogram yem alabiliyoruz. Bizim için bir kuruşun bile çok önemi var. Ülkemiz şartlarında bir kilogram çiğ sütün gerçek değeri 90 Ykr'dir. Ancak o zaman özellikle düşük gelirliler süt tüketemez." diye konuştu. Tokoğlu, şunları söyledi: "Bugün süt konseyi ile ilgili bir toplantı yapacağız. Sanayicilerle anlaşamadığımız birkaç nokta var. Samimi bir havada buluşamıyoruz. Ancak ne onlar bizsiz, ne de biz onlarsız olabiliriz. 'Konsey kurulsun, ama süt fiyatlarına müdahale etmesin' diyorlar. O zaman konsey ne yapacak, ne için kurulacak?" Eskiyörük: Maliyetler 60 Ykr çıktı Tire Süt Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Eskiyörük ise üreticiden alınan çiğ sütün fiyatının bazı köylerde 55 Ykr'ye kadar düştüğünü, bir kilogram sütün üreticiye maliyetinin ise 60 Ykr olduğunu belirterek, "Fiyatlardaki bu düşüş bizi şaşırttı. Düne kadar süt yetmiyor diyerek hayvan ithalatını çözüm olarak gören sanayiciler, bugün üreticiden aldıkları çiğ süt fiyatını düşürüyorlar. Mart ve nisan aylarında çiğ süt fiyatlarında düşüşler olur. Ancak ocak ve şubatta ise ilk kez böyle bir durumun yaşanıyor. Sanayici bu fiyat indirimiyle rahatladığını düşünüyorsa çok yanılıyor. Bunun bedeli daha sonra çok ağır ödenir. Üretici hayvanlarını elden çıkarmaya başladı. Her biri milli değer olan süt inekleri kesime gidiyor. Bu durumun kimseye bir yararı yok" şeklinde konuştu. Üreticinin girdi maliyetlerinin ise sürekli arttığını ifade eden Eskiyörük, sanayicinin fiyatlar konusunda tek taraflı karar vermesini ise saygısızlık olarak nitelendirdi.