Tahıl fiyatları 'kriz seviyesine' çıktı, birçok ülke ithalat ve ihracatını yeniden düzenlemeye başladı / Küresel tarımda kırmızı alarm

Tahıl fiyatlarının uluslararası piyasalarda büyük bir hızla yükselmesi küresel gıda fiyatları üzerinde baskı oluşturmaya başladı. Stokların azalması, biodizel üretimi, gelişmekte olan ülkelerdeki talep artışı ve hava koşulları tahıl fiyatlarının seyrini olumsuz etkilerken, tarım ürünlerindeki fiyat artışı uzmanlara göre 'kriz seviyesine' geldi. Dünya genelinde birçok hükümet ve yardım kuruluşu, özellikle Asya ve Afrika'da temel gıda maddesi olan tahılların fiyatındaki artışa karşı bir dizi önlemi yürürlüğe soktu. Birleşmiş Milletler'in (BM) raporuna göre, 37 ülke tarım kriziyle karşı karşıya iken 20 ülke fiyat artışının önüne geçmek için harekete geçti. Örneğin Rusya ile Çin'de bazı tahıllar, süt ürünleri ve yumurtanın fiyatı dondurulurken, Mısır, Hindistan, Pakistan, Vietnam, Tayland, Kamboçya gibi ülkelerde buğday ve pirinç gibi ürünlerin ihracatına kısıtlama getirildi. Peru'da ise ordu, patatesten ekmek üretimine başladı. Endonezya, Kore, Moğolistan gibi ithalatçı ülkeler de ithalat tarifelerini düşürdüler. Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) fiyat endeksi 2006 yılından bu yana yüzde 40 artarken, FAO fiyatların önümüzdeki 3 ila 5 yıl daha yüksek seyredeğini tahmin ediyor. Uzmanlar, gıda fiyatlarının artmaya devam etmesi halinde başta Asya olmak üzere dünyanın birçok yerinde toplumsal gerginlikler yaşanmasından endişe duyuyor. Washington merkezli Gıda Araştırma Enstitüsü uzmanlarına göre, şu an yaşanan kriz, 1974 yılında petrol şoku nedeniyle fiyatlarda yaşanan krize kıyasla dana derin ve daha uzun süreli. Tahıl fiyatları neden artıyor . Fiyat artışındaki en büyük etken dünya nüfusunun artması. Şu an bile üretim tüketimi karşılamakta yetersiz kalırken, 2050 yılında 9 milyara dayanması beklenen nüfusun nasıl besleneceği; toprak, su ve petrol gibi kaynaklar dolayısıyla gıda arzı üzerinde baskı oluşturuyor. . Çevresel koşullar fiyat artışında etkili oluyor. İklim değişikliği nedeniyle, ham hammadesi tahıllar olan biodizele yönelim mısır gibi ürünlerin fiyatların yükselmesine yol açıyor. Mesela, 2010 yılına gelindiğinde ABD'de mısır üretiminin yüzde 30'u etanol üretimi için kullanıyor olacak. . Dünyanın en büyük tahıl üreticilerinden Avustralya ve Ukrayna'da kuraklık nedeniyle üretim düştü. Küresel tahıl stoku 1982'den beri en düşük düzeyini gördü. Örneğin ABD'de pirinç stoku 1970'lerden bu yanaki en düşük seviyeye inerken, buğday stokunun da 1946'dan bu yana en düşük noktaya inmesi bekleniyor. . Petrol fiyatlarındaki yükseliş, gübreleme ve ulaşım masraflarını artırıyor. Emtia ürünlerinde yıllık değişim Ürün Fiyat Değişim (%) Mısır 551.25 39.56 Buğday 985.50 113.77 Soya fasülyesi 1,272 63.5 Kakao 1,318 25.17 Kahve (Robusta) 2,302 49.48 Kahve (Arabica) 130.20 17.93 Pamuk 72.03 32.92