Yabancıların takibindeki Balparmak, yurtdışına odaklanacak

İSTANBUL - Bal sektörünün önemli oyuncularından Balparmak, yurtdışına açılıyor. Altıparmak Pazarlama Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak, 2010 yılına kadar Almanya'nın ikinci büyük şehri olan Hamburg'da 10 milyon Euro tutarında bir üretim tesisi açacaklarını söyledi. Ayrıca, İspanya ve Amerika'nın önde gelen dev yatırım fonları ve finans kuruluşlarının peşlerinde olduklarını belirten Altıparmak, "Gıdada büyük bir pazar oluşmuş durumda ve bu finans sektörlerinin ilgisini çekiyor. Önümüzü açacak firmaların ortaklık tekliflerine sıcak bakıyoruz. Direksiyonumuzdan çıkmayacak firmaların tekliflerine açığız. Artık yurtdışına odaklanarak büyüyeceğiz" dedi. ABD'ye yatırım yapacağız Yurtdışı piyasalarını yakından incelediklerini belirten Altıparmak, "Büyüme yolundaki ilk durağımız Hamburg, ikinci durağımız ABD olacak. Yurtdışı piyasalarında rekabet etmek çok zor. Firma olarak bizimle rekabet edemeyeceklerini düşündüğümüz 'Türk çam balı' ile Amerika pazarına girerek pilot çalışma yapacağız. Çünkü dünyada çam balı üreten tek ülkeyiz. İşe Gurme Shop'larla başlayacağız. Eğer tutarsa ve başarı sağlarsak 10 milyon Euro'luk bir tesis de Amerika'ya açmayı planlıyoruz" dedi. Bu yıl yüzde 25 büyüme hedeflediklerini bildiren Altıparmak, geçen yıl gerçekleştirdikleri 60 milyon YTL'lik cirolarını da 2008'de 100 milyon YTL'ye çıkarmayı planladıklarını kaydetti. Bal pazarı yüzde 20 daraldı Geçen yıl bal satışlarının yüzde 20 düşüş gösterdiğini kaydeden Altıparmak, Türkiye'de 500'den fazla bal üreticisi olduğuna işaret etti. Piyasaya giren her yeni üreticinin pazarı küçülttüğünü ifade eden Altıparmak, "Tüketici talepleri son yıllarda düşüş kaydediyor. Kuraklık ve global ısınma bal rekoltelerinde de düşüş sağladı. Bu da bal fiyatlarının tırmanmasına yol açtı. Mesela ham bal 8 YTL iken, raf fiyatı 18 YTL'ye ulaştı. Bu nedenle de insanlar reçeli bala tercih eder oldu" görüşünü kaydetti. Gerçek balı bulmak için 2 milyon Euro yatırdık Balparmak'ın, gerçek ve doğal bal temini, kalite kontrol, bal analiz laboratuvarı ve paketleme sistemi hakkında bilgi veren AR-GE ve Kalite Güvence Müdürü Aslı Elif Sunay, "Bugüne kadar 2 milyon Euro civarında teknoloji yatırımı yapılan laboratuvarda, günde yaklaşık 20 numunenin tüm analizleri yapılabiliyor. Türkiye'nin bal üretimi yapılan her yöresindeki arıcılardan bal temin ediyoruz" dedi.