Bir yılda katlandı: Online yemek siparişi hacmi 78 milyar lirayı buldu!
Teslimat süresinin bir saatin altında kaldığı siparişlerde 2023'te önceki yıla göre iki kat arttı. Sektörün büyüklüğü 126,1 milyar lirayı bulurken, bunun yarısını yemek siparişleri oluşturdu. En çok sipariş saat 18:00'den gece yarısına kadar olan zaman diliminde verildi.
Ticaret Bakanlığı'nın e-ticaret alanında yaşanan gelişmelere yer verdiği Türkiye'de e-Ticaretin Görünümü Raporu'nda 1 saat veya daha kısa sürede teslim edilen siparişler hakkında istatistiğe yer verildi.
Hızlı ticaretin hacmi 2022 yılında 63,3 milyar lirayken geçen yıl yüzde 99,2 artışla 126,1 milyar liraya ulaştı. Söz konusu ticaret hacminin büyük kısmını gıda ve süpermarket, yemek siparişi, çiçekçilik gibi sektörler oluşturdu. Bazı giyim ve aksesuar, elektronik, anne ve bebek, medikal, kişisel bakım ve kozmetik de hızlı ticarette öne çıkan sektörler arasında yer aldı.
İstanbul, Ankara, İzmir, Adana ve Antalya hızlı ticaretin en fazla yapıldığı iller olarak sıralandı.
Siparişlerin yarıdan fazlası yemek için
Hızlı ticaret hacminin sektörel dağılımına bakıldığında, geçen yıl en büyük payı yüzde 58 ile yemek siparişleri aldı. Bunu yüzde 26 ile gıda ve süpermarket sektörü, yüzde 12,5 ile platform aracılığıyla yapılan market alışverişleri izledi. Çiçekçiliğin hızlı ticaret içinde payı yüzde 2,6 iken diğer ürünlerde bu oran yüzde 0,9 düzeyinde gerçekleşti.
En çok sipariş akşam saatlerinde
Market alışverişlerinde hızlı ticaret yoluyla en çok satılan ürünler çay, kahve, şekerleme, çikolata, bebek bezleri ve kuruyemiş oldu. Günlük bazda hızlı ticaret işlem sayılarına bakıldığında ise bayram gibi uzun tatil dönüşlerinde siparişlerin arttığı görüldü.
Çiçek hariç sipariş yoğunluğu öğleden sonra ve akşam saatlerinde, diğer saat aralıklarına göre daha yüksek gerçekleşti. Buna göre, hızlı ticaret yoluyla en fazla sipariş yüzde 40,8 ile 18.00-00.00 saatlerinde verildi. Bunu yüzde 38,19 ile 12.00-18.00 saatleri izledi.