Doğanay, Japonlar'a şalgam içirecek

ADANA - Üç yıldır ihracat yaptığı Japonya'ya limon sosu ve sirkeyi sevdiren Doğanay Gıda, şimdi de şalgamı içirmeyi hedefliyor. Şalgam suyunu numune olarak Japonya'ya gönderen Doğanay Gıda, Endonezya, Malezya ve Kore'ye de açılmayı planlıyor. Şalgam suyu ve limon sosunda piyasa lideri olduklarını belirten Doğanay Gıda AŞ Genel Müdürü Abdülkadir Ensari, "Önümüzdeki üç yıl içindeki hedefimiz tüm ürün gruplarımızda lider olmak. Öte yandan üretimimizin yüzde 20'sini ihraç ediyoruz. Bunun da yarısından fazlasını Japonya'ya yolluyoruz" şeklinde konuştu. Ensari, "Japonya'ya 3 yıldır ihracat yapıyoruz. Limon sosu ve sirkeyi onlara çok sevdirdik. Şalgam suyunu da numune olarak gönderdik. Damak tatlarına uygun gibi görünüyor. Bu üründe de başarılı olacağımıza inanıyoruz" dedi. Japonya'nın yanı sıra Danimarka, ABD, Almanya, Fransa, İngiltere, İsviçre ve Arap ülkelerine olmak üzere tüm kıtalara ihracatlarının olduğunu kaydeden Ensari, "Fas, Tunus, Cezayir, Suriye, Ürdün, İsrail'e ihracat planlıyoruz. Şu an pazar araştırması yapıyoruz. 2009-2010 hedeflerimiz arasında ise Endonezya, Malezya, Kore gibi ülkelere açılma var" diye konuştu. Tek kullanımlık doğal limon suyu Üretimlerini Adana Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesi'nde kurulu tesislerinde gerçekleştirdiklerini kaydeden Ensari, ayda 2.5 milyon litre şalgam suyu, limon sosu, üzüm ve elma sirkesi ürettiklerini ifade etti. Ürün yelpazelerine yenilerini eklemeye hazırlandıklarını anlatan Ensari, şunları dile getirdi: "Deneme üretimine başladığımız ürünler arasında tek kullanımlık yüzde 100 doğal limon suyu ve değişik salata sosları, yine yüzde 100 doğal balsamik sirke, nar ekşisi ve nar ekşisi sosu bulunuyor." Tek kullanımlık ürünlerini 8-12 gramlık ambalajlarda sunacaklarını bildiren Ensari, ayrıca 250 ve 500 ml'lik ürünlerin de piyasada olacağını belirtti. Ensari, "Nar ekşisi ve nar ekşisi sosunu da 330 ve 675 ml olarak pazara sunacağız. Yeni ürünler için 5 milyon Euro civarında makine yatırımı yaptık. Tüm bu yeni ürünlerimiz eylül-ekim itibariyle piyasada olacak" dedi. Burger King ve McDonalds'ta şalgam suyu olmalı Türkiye'nin hemen her ilinde bayiliklerinin bulunduğunu ifade eden Ensari, "İstanbul'da bir şubemiz var. Kullanmakta olduğumuz hammaddeyi ise Konya'nın Ereğli ilçesinde bulunan arazilerimizde üretiyoruz. Mor havuç, setik (buğday) ve acı biber buradaki tesislerimizde üretiliyor. Bunun yanı sıra sözleşmeli tarım uygulaması ile bölgedeki çiftçilerden de ürün tedariki sağlıyoruz" dedi. Şalgam suyunun ulusal bir içecek haline gelmesi için çalıştıklarını ifade eden Ensari, Burger King ve Mc Donalds gibi yerlerde de şalgam suyunun bulunması gerektiğini söyledi.