Keskinoğlu 'X-Ray'den geçirdiği piliçlerinin üretimini artıracak

MANİSA - Beyaz et sektörünün önde gelen kuruluşlarından Keskinoğlu Şirketler Grubu, 45'inci yılında yaptığı yatırımlarla piliç üretimini yüzde 36 artırarak 400 milyon YTL ciroya ulaşmayı hedefliyor. Manisa Akhisar'daki entegre tesislerine 13 milyon YTL'lik yatırımla yeni bir kesimhane ekleyen Keskioğlu'nun saatte 7 bin adet olan kesim kapasitesi 18 bin 500'e yükseldi. Keskinoğlu böylece, tek çatı altında en fazla sayıda kesim yapabilen tesislerden birini kurmuş oldu. Her piliçin röntgeni çekiliyor Keskinoğlu Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Üyesi ve Pazarlama Grup Başkanı Keskin Keskinoğlu, yeni hizmete giren tesiste tüm kesim sürecinin tamamen el değmeden gerçekleştirildiğini söyledi. Tesiste tüm piliçler 'X Ray' cihazından geçirilerek kırığı ve eziği olanlar ayrılıyor. Bilgisayarlı parçalama sistemi sayesinde but, göğüs, kanat gibi ürünler hat üzerinde otomatik olarak tartılıp, istenen gramajlarda ayarlanarak standart hale getiriliyor. Raf ömrünü uzatan teknoloji Yeni tesiste kurulan hava soğutma tünelinin, 4,5 kilometrelik uzunluğuyla Türkiye'nin en uzunu unvanını aldığını belirten Keskin Keskinoğlu, tünelde aynı anda 25 bin tavuğa soğutma işlemi uygulanabildiğini anlattı. Tünelde 0 ila 2 derece arasında soğutulan piliçlerin tüm sularından yüzde yüz arındırıldığını belirten Keskinoğlu, "Bakteri üreme riskini minimuma indiren hava soğutma sistemiyle, Türkiye'de ilk defa Keskinoğlu ürünlerinin raf ömrü, soğuk zincirin korunması halinde 11 güne yükselmiş oldu. Ayrıca hava soğutma işlemiyle yılda yaklaşık 468 bin metreküp su tasarrufu sağlayacağız" dedi. İstihdam 2 bin kişiye ulaşacak Keskinoğlu, yeni yatırımla yüzde 165 artarak 52 bin tona ulaşan yıllık kesim kapasitesini kısa vadede 115 bin tona yükseltmeyi hedefliyor. Kapasite artışıyla orantılı olarak Türkiye'deki bölge müdürlüklerinin sayısını 15'e, bayi sayısını da 31'e yükselteceklerini açıklayan Keskin Keskinoğlu, "Ürünlerimiz şu anda Türkiye'de 20 bin noktada satışa sunuluyor. 2010 yılına kadar nokta sayısını 30 bine ulaştırmayı hedefliyoruz" dedi. Keskinoğlu, 2008'de 35 milyon YTL'ye ulaşacak yatırımlarla mevcut bin 850 kişilik istihdamın 2 bine çıkacağını ve projelerin sistemli bir şekilde hayata geçirilmesiyle yüzde 36 büyümeyi sağlayacakları dile getirdi.