Kırmızı et üretimi azaldı
Türkiye'de toplam kırmızı et üretimi, bu yılın ilk çeyreğinde, Kurban Bayramı'nın gerçekleştiği bir önceki döneme göre yüzde 47,7 azalırken, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 13,8 arttı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) , "Kırmızı Et Üretimi, I. Çeyrek: Ocak-Mart 2015" verilerini açıkladı. Buna göre, Türkiye'de bu yılın ilk çeyreğinde toplam kırmızı et üretiminin 210 bin 475 ton olduğu tahmin edildi.
Toplam kırmızı et üretimi Kurban Bayramı'nın gerçekleştiği bir önceki döneme göre yüzde 47,7 azalırken, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 13,8 arttı. Yılın ilk çeyreğinde sığır eti üretimi ise 184 bin 511 ton olarak gerçekleşti. Sığır eti üretimi, ocak-mart döneminde bir önceki döneme göre yüzde 47,7 azalırken, geçen yılın aynı dönemine göre de yüzde 12,6 artış gösterdi.
Bu yılın ilk çeyreğinde koyun eti üretimi 18 bin 90 ton oldu. Koyun eti üretimi ocak-mart döneminde bir önceki döneme göre yüzde 50,5 düşerken, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4,1 arttı.