Saray Çiftliği, uygun arazi bulursa hayvan sayısını ikiyle katlayacak

KAYSERİ - Kayseri'nin Develi İlçesi'nde 80 milyon dolarlık yatırım yaparak Türkiye'nin en modern büyükbaş hayvan çiftliklerinden birini kuran Saray Halı, uygun arazi bulunduğu taktirde hayvan sayısını 20 binden 40 bine, günlük süt üretimini 30 tondan 400 tona çıkarmayı hedefliyor. Saray Halı İşletme Müdürü Nadir Yürüktümen 8 yıl önce kurulan Saray Çiftliği Tarım İşletmeleri'nin, büyüme sürecine girdiğini, uygun arazinin bulunması durumunda, mevcut hayvan sayısının yanı sıra günlük et ve süt üretiminin de büyük oranlarda artacağını söyledi. Saray Çiftliği'nin, Avrupa standartlarında faaliyet gösterdiğini dile getiren Yürüktümen, "Temelleri 1999'da Almanya'dan ithal edilen 650 baş gebe düve ile atılan Saray Çiftliği Tarım İşletmeleri'nin, hayvan varlığı 20 bine, günlük süt üretimi 30 tona, et üretimi ise yılda 4 bin tona ulaştı. İşletme, 16 bin dekar bitkisel üretim arazisi 450 ton yem tüketimi ve 250 kişiye sağladığı istihdamla Türkiye'nin en büyük entegre tarım işletmeleri arasında yer alıyor" dedi. Alt yapı 2009'a kadar tamamlanacak Yürüktümen, Saray Çiftliği'nin yarattığı katma değer ile Develi Ovası'nı tarım ve hayvancalıkta cazibe merkezi haline getirdiğini belirterek şunları kaydetti: "Hem Develi, hem de Yeşilhisar ve Adana'da kurulu besi işletmelerimizde hayvanlar bilimsel yöntemlerle besleniyor. Yem bitkisi yetiştiriciliği için uygun arazi arayışı içindeyiz. Gerekli arazi bulundruğu taktirde mevcut hayvan sayısı önce 40 bine, daha sonra 50 bine çıkarmayı planlıyoruz. 30 ton olan günlük süt üretim kapasitesini ise önce 160, sonra 400 tona kadar çıkacak." 40 bin metre açık alanın, 16 bin metrekare kapalı alana sahip kesimhanelerinde günde 200 büyükbaş, 300 de küçükbaş hayvanın kesimi yapılabildiğinin de bilgisini veren Yürüktümen, "Kesilen hayvanların etleri en modern soğutma tekniğine sahip bin 800 metrekarelik soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor" dedi. Yürüktümen alt yapı çalışmalarını da 2009'a kadar tamamlamayı hedeflediklerini dile getirdi. Hayvanların yem ihtiyacının yüzde 80'ini üretiyoruz Saray Halı İşletme Müdürü Nadir Yürüktümen, Saray Çiftliği tarım İşletmelerini örnek alan çiftçiler sayesinde Develi Ovası'nda yonca ekiminin yüzde 200 artış kaydettiğini, pancar rekoltesinin ise 294 bin ton, slajlık mısır ekilen alanların 2 bin dekara ve aspir yetiştirilen arazinin de 670 dekara çıktığını söyledi. Yürüktümen, şunları ifade etti: "İşletmelerimizde tüketilen günlük 450 ton yemin yüzde 85'ini kendi arazilerimizde üretiyoruz. Tarlalarımızda slajlık mısır, yonca, fiğ, hububat, seterya otu, karamba ve fiğ karışımı, ayrıca keşif yem hammaddesi temini için dane mısır ve dane buğday ekimi yapılıyor. Arazinin tamamında damlama, linear, sabit ve seyyar yağmurlama gibi modern sulama sistemleri kullanılıyor."