Türk tahini Yunanistan'a gidecek

Kahvaltılarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alan tahin, susamdan yapılmaktadır. Susamın ezilmesiyle meydana gelen tahin, halk arasında besleyici ve acıkmayı önleyen yiyecek olarak bilinir. Kış aylarında daha fazla tüketilirken, pekmezle karışımı sağlanarak lezzetli bir gıda maddesi olacağında aynı fikirde birçok insan vardır. 

Tahin bünyesinde  bulunan antioksidan ve vitaminlerle insanı dinç tutar, üşümenin önüne geçer. Aynı zamanda  enerji deposuda olan tahin,  yağ asitlerinin oluşmasında büyük rol oynar. 

A,B ve E vitaminlerinin yanı sıra demir ve özellikle kalsiyum açısından oldukça zengindir. İçerisinde bulunan E vitamini kalp-damar hastalıklarını, damar tıkanıklığını önleyerek hücre yapısının bozulmasını engeller ve metabolizmayı hızlandırır.                                                                                                              

Tahin kahvaltılarda kullanıldığı gibi şekerli olmasından dolayı tatlı yapımında da kullanılır. Tahin helvası, tahinli kabak tatlısı, tahinli meyve tatlısı, tahinli kek, tahinli profiterol bunlardan bazılarıdır.

Normal insanlar tarafından çok tüketildiğinde yine fazla şekerden dolayı çeşitli rahatsızlıklar ortaya çıkabilir. Bu rahatsızlıkların başında hamile kadınların çok tüketmesi sonucu bebeğe kalıcı zararlar vermesi, kasların kasılması, uyku bozukluğu ve deri üstü geçici yaralara sebep olabilir.

Ülkemizde genel kabul gören tahin, Yunanistan' da da aynı şekilde talep görmektedir. Yunanistan' la benzer mutfak kültürüne sahip olmamız, dış ticarette  gıda sektöründe alış-verişimizin yoğun olmasını doğuruyor. Yunanistanlı firma tarafından, ülkemizden tahin ithalatı talebinde bulunulmuştur. Firma, Türkiye' den tedarikçilerle iletişime geçmek istediğini bildirmiştir.

Firma ile aşağıdaki linkten iletişime geçebilirsiniz.

http://turkishexporter.net/en-US/Leads/322744_interested-in-to-buy-tahini-inquiry-from-greece