Ülker, fonsiyonel gıdaya 15 milyon YTL yatırdı

İSTANBUL - Ülker, kolesterol düşürücü süt, yoğurt, yoğurt içeceği ve margarinden oluşan ürün serisi "Kalbim Benecol" ile üretiminin ikinci yılında Türkiye'de kolestrol bilinci ve farkındalık oluşturmak için iletişim kampanyası başlattı. Kalbim Benecol'ün yeni strateji ve hedeflerini paylaşmak üzere düzenlenen toplantıda konuşan Ülker Gıda ve İçecek Grubu Başkanı Mehmet Tütüncü, fonksiyonel gıda pazarının dünyada her yıl artarak ciddi büyüme gösterdiğini ve ürüne 15 milyon YTL'lik bir yatırım yaptıklarını söyledi. Geçen yıl fonksiyonel gıda ürünlerinde bin ton civarında bir satış rakamına ulaştıklarınında altını çizen Tütüncü, şöyle konuştu: "Benecol'ün de içinde yer aldığı fonksiyonel gıda pazarı dünyada hızla büyüyor. Geçen yıl pazarın büyüklüğünün 105 milyar dolara ulaştığını kaydettik. Bu da dünyadaki paketli gıda pazarının yüzde 6.5'ine denk geliyor." Fonksiyonel gıda pazarının dünyada kat ettiği gelişmelerden bahseden Tütüncü, tüketicilerin gıda ürünlerinden yaşam kalitesini artırma beklentisinin her geçen gün artığını söyledi. Tütüncü, şöyle konuştu: "Türkiye'de 2006 yılında kolestrol düşürücü ürünlerin piyasaya çıkmasıyla büyümesini hızlandıran genç fonksiyonel gıda pazarı, 2007 yılında cirosal olarak yüzde 10 büyüyerek 90 milyon YTL civarına ulaştı. Fonksiyonel gıdanın içinde en hızlı büyüyen 2. grup ise kalp sağlığı kategorisi oldu. Kolestrol düşürücü ürünlerin pazar değeri ise 8 milyon YTL civarında gerçekleşti. Şu anda Ülker, Kalbim Benecol markasıyla yüzde 80 pazar payı ile lider konumda." Benecol'ün etken maddesi stanolün mucidi ve Ülker'in Finlandiya'lı ortağı Raisio AR-GE Direktörü Ingmar Wester, toplantıda buluşunu ve bu konuda yapılan klinik çalışmaları anlattı. Benecol'ü, yüksek kolesterolün etkin şekilde düşürülmesini sağlayan bir gıda hammaddesi olarak tanımlayan Wester, kolesterol seviyesindeki yüzde 10'luk bir düşüşün, 40 yaşındaki bir erkek için kalp hastalığı riskini yüzde 50 azalttığını söyledi. Benecol ürünlerinin kolesterol düşürmede doğal ve pratik bir çözüm olduğunu ifade eden Wester şöyle konuştu: "Benecol'ün kolesterol düşürücü etkisi aralarında Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Amerikan Kalp Birliği (AHA)'nın da bulunduğu dünya çapında otoriteler ve bilimsel topluluklar tarafından kabul edilmiştir. Tüm dünyada 2007 yılında 476 milyon günlük doza eşdeğer ürün satılmıştır." Türkiye'de 50 yaş altı kalp krizi geçirme olasılığı yüksek Ülker Yağ Mutfak Grubu Pazarlama Müdürü Verda Duysak, "Türkiye 50 yaş altında kalp krizi geçirme sıklığında yüzde 20 ile Avrupa'nın en yüksek oranına sahip bulunuyor. Amacımız ilk adımda kolesterol bilincini artırmak, ikinci adımda ise sağlıklı yaşam tarzını teşvik etmektir" dedi. Türkiye'de kalp sağlığı ve kolestrol bazında bazı rakamlar: . Türkiye, 50 yaş altında kalp krizi geçirme sıklığında Avrupa'nın en yüksek oranına sahip. Türkiye'de kalp krizi geçirenler içinde 50 yaş altındakilerin oranı yüzde 20. Bu oran Avrupa ülkelerinde ortalama yüzde 12 civarında. . Türkiye'de kolestrolünü ölçtürenlerin oranı yüzde 21. . Türkiye'de 15 yaş üstü yetişkinlerin yüzde 79'u kolesterol seviyesini bilmiyor. . Her 3 kişiden 1'i kolestrol seviyesini bilmemesine rağmen kolestrolü olmadığını düşünüyor.