Balıkesir'de tarım (1)
Ruknettin CEYHUN / Balıkesir Tarım İl Müdürü
Tarım sektörü, insanın yaşaması için gerekli olan temel besin maddeleriyle doğrudan ilişkili olduğu, ayrıca nüfusun belirli bir kısmını içinde barındırıp istihdam olanağı yarattığı için ülke ekonomileri açısından oldukça önemli bir yere sahiptir.
Balıkesir, Türkiye tarım ve hayvancılığında çok önemli yeri olan bir ildir. İklimi ve toprak karakteri itibari ile her türlü bitkisel ürünün yetiştirilmesine uygundur. Tarla ürünlerinde, sebze, meyve üretiminde ve hayvancılıkta Türkiye, üretiminin çok önemli bir payını tek başına karşılamaktadır. Buna karşılık hayvancılık ve beyaz et sektöründe çok daha yüksek düzeydedir. Beyaz et üretiminin yüzde 20'si, yumurta üretiminin yüzde 10'u tek başına ilimiz tarafından karşılanmaktadır. Yine süt üretiminde Türkiye'nin ikincisi, kırmızı et üretiminde de Türkiye'nin üçüncüsü durumundadır.
Tarla bitkisi olarak hububat ve sanayi bitkileri ön sırayı almakta, bunu bakliyat takip etmektedir. Son yıllarda ilimizde üstün vasıflı süt sığırcılığının yaygın olması nedeniyle yem girdi maliyetlerinin düşürülmesi için yem bitkisi ekilişine özellikle de silajlık mısır ekilişine ağırlık verilmiştir. Bakanlığımızın yürütmüş olduğu destekleme politikası nedeniyle ilimizde silajlık mısır ekilişi 2003 yılında 87 bin 520 dekar (da) iken 2007 yılında yüzde 142,13 artarak 211 bin 916 da olmuştur. Üretim 2003 yılında 458 bin 130 ton iken yüzde 84,38 artışla 2007 yılında 844 bin 740 ton olmuştur. 2007 yılı itibarıyla toplam yem bitkisi ekilişi 336 bin 214 da olmuştur. 2007 yılındaki kuraklık nedeniyle 2006 yılında buğday üretimi 628 bin 707 ton iken, 2007 yılında yüzde 16.19 azalarak 526 bin 887 tona düşmüştür.
Sebze ekilişi olarak; 2007 yılında 221 bin 196 da alanda 381 bin 916 ton domates, 122 bin 836 ton kavun, 125 bin 70 ton karpuz, 18 bin 587 ton fasulye, 42 bin 979 ton salçalık biber, 9 bin 442 ton kuru sarımsak, 698 ton taze sarımsak üretimi gerçekleşmiştir.
Yem bitkilerinde 2007 yılında toplam 727 bin 155 da alan ekilişi yapılmış, 985 bin 962 ton yem bitkisi üretimi gerçekleşmiş olup, bunun 844 bin 740 tonunu silajlık mısır oluşturmuştur.
Meyve üretimi olarak ise 2007 yılında 100 bin 594 ton zeytin, 7 bin 861 ton şeftali, 9 bin 429 ton elma, bin 538 ton badem üretimi gerçekleşmiştir. Kuraklık nedeniyle en büyük kayıp zeytin üretiminde olmuştur. Zeytinde 2006 yılı üretimi ise 178 bin 962 tondur.