Küçükbaş kurbanlığın fiyatı bayramda 1000 liraya çıkabilir
Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Şaban Ünlü, vatandaşları uyardı.
MAHMUT SABAH
KAYSERİ - Et fiyatlarındaki artışın, bayram öncesi kurbanlık hayvan satışlarını olumsuz etkileyerek, gerek küçükbaş, gerekse büyükbaş kurbanlıklarda fiyatların yüzde 20 ila 25 artmasına yol açabileceği öne sürüldü. Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Şaban Ünlü, ette tırmanışa geçen fiyatların, satışlarda istikrarsızlığa yol açtığını, önlem alınmaması durumunda fiyat artışlarının bayram öncesi kurbanlık hayvan fiyatlarına yansıyarak halkı zor durumda bırakacağını söyledi. Şaban Ünlü, et piyasasını düzene kavuşturmak amacıyla başlatılacağı bildirilen karkas et ithalinin, besiciyi yeniden sıkıntıya sokacağını öne sürerek, "Et elbet durup dururken 40 lira 50 lira olmadı. Bakanlık, fiyatlardaki istikrarsız gidişe 'dur' demek için canlı hayvan ithal edileceğini duyurdu. Besici malını elden çıkardı. İthal edileceği söylenen hayvanların gecikmesi ise fiyatlar üzerinde domino etkisi yaptı. Öncelikle et satışlarında istikrarsızlığa yol açan haksızlığın giderilmesi gerek. Aksi halde tırmanan fiyatlar hem kurbanlık hayvan, hem de pastırma ve sucuk satışlarına yansır, tüketiciyi daha da zora sokar" dedi.
Diğer ürünleri de etkileyebilir
Şaban Ünlü, bayram öncesi kurbanlıklara gelmesi muhtemel zamların sıkıntı yaratacağına vurgu yaparak, "Ağustos'un ilk yarısı itibariyle Kayseri'de kurbanlık koyun ortalama 650 lira. 250 ila 260 kiloluk büyükbaş hayvan 6 bin 500 ile 7 bin liradan satılıyor. Bayramda küçükbaş 800 ila 1000, büyükbaş ise 9 ila 10 bin lira olur" diyor. Ünlü'ye göre, ette fiyatlar frenlenmediği sürece, bundan pastırma, sucuk, sosis, salam ve kavurma gibi et ürünleri de etkilenecek.