30 derecelik sıcakta 300 dereceyle mücadele: Fırıncıların zorlu yaz mesaisi
Van'da hava sıcaklığının 30 dereceye ulaştığı günlerde fırın ustaları, 250 ila 300 dereceyi bulan taş fırınların başında ekmek üretimini sürdürüyor. Gün boyunca litrelerce su tüketerek sıvı kaybını önlemeye çalışan ustalar, yıllar süren bu zorlu mesleğin sağlıklarını olumsuz etkilediğini belirtiyor.
Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için çerez politikası ve aydınlatma metni sayfalarını gözden geçirebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.