Tarihi yarımadada bir kültür vadisi

Faruk ŞÜYÜN
Faruk ŞÜYÜN ODAK kitap@dunya.com

Farklı şehirlerin, yeni mekânların, değişik tatların, son teknolojilerin peşinde koşmaktan mutluluk duyan, bunların insan ömrünü güzelleştirenin ayrıntılar olduğunu düşünenlerle, yani hayatta her anlamda lezzet arayanlarla yine beraberiz. İşte bu haftanın konu başlıkları… Ayrıntılar mı? İnternette http://www.dunya.com/ehlikeyf adresinde…

- Bir gününüzü mutlaka Zeytinburnu'na ayırın

İstanbul'da 600 yıla yakın bir süredir ayakta kalmayı başaran tarihi eserlerin bir bölümü Zeytinburnu'nda… Tarihi yarımadadaki ilçeye ayrılacak bir gün, bir zamanlar Kazlıçeşme'deki deri fabrikaları ile tanınan, İstanbul'da gecekondulaşmanın ilk adresi olarak gösterilen semtin sokaklarında gizli hazineleri keşfetmenizi sağlayacak… Nereleri görebileceğinize dair işte birkaç ipucu:

İstanbul'un fethi öncesinde Fatih Sultan Mehmet tarafından surların yanı başına yaptırılan Kazlıçeşme, Fatih Camii ve yanındaki hamam, Merzifonlu Kara Mustafa Paşa Camii, Yedi Kardeşler Şehitliği, Erikli Baba Dergâhı, Yedikule Altın Kapı, İstanbul'un ayakta kalan en eski dini yapısı olan yaklaşık bin 600 yılllık Studios Manastırı/İmrahor Camii, Balıklı Rum Ayazması, Seyyid Nizam Camii ve Türbesi, halk hekimi ve din bilgini Merkez Efendi Külliyesi, Yenikapı Mevlevihanesi, tarihi mezarlıklar, Bizans'tan kalan kara ve deniz surları, Yedikule Zindanları, Takkeci İbrahim Ağa Camii, Panorama 1453 Tarih Müzesi, Tıbbi
Bitkiler Bahçesi…

Onlarca tarihi güzelliği yüzlerce yıldır barındıran Zeytinburnu'nun saklı tarihini keşfederken bir açık hava müzesinde dolaşmanın keyfini yaşayacak, Merkez Efendi'de yediğiniz köfteler ile damağınızı da şenlendirecek, belki de zaman yetmediği için bütün mekânları göremediğinizden bir kez daha gelmek isteyeceksiniz…

Ayasofya-Topkapı Sarayı ve Sultanahmet Camii arasındaki geleneksel rotanın dışındaki bu gezinin ayrıntılarını okumak için internet sayfamıza geçebilirsiniz…

- Gastronomi şehri Gaziantep'ten Ramazan lezzetleri

Gastronomisiyle UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler Ağı'na seçilen Gaziantep'in Ramazan'a özel lezzetleri arasında et yemekleri, kebaplar, pideler ve tatlıların yanı sıra coğrafi işaret tescilini alan yuvarlama, Ramazan kahkesi, meyan şerbeti, içli köfte ve daha birçok yemek yer alıyor…

Diğer Gaziantep lezzetlerinden seçmeler ise internet sayfamızda…

- Ramazan'a özel iftar sofraları (4)

On bir ayın sultanıdır Ramazan. Evlerimizde yaptığımız gibi 30 gün boyunca farklı mekânlar da iftar sofraları hazırlar, Ramazan'a özel lezzetler sunarlar.
Ay süresince her pazartesi o lezzet noktalarından seçmeler bu köşede yer alıyor. İşte bu haftanın mekânları:

Divan Otelleri, Döner Stop, Usta Dönerci, Vogue…

Ayrıntılar internette…

- Yüzde 100 Ekolojik Pazarlar yaygınlaşacak

Ekopazarlarda yeni dönem… Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği kurucusu olduğu yüzde 100 Ekolojik Pazarla'la ilgili aldığı kararları açıkladı:

"Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği olarak 11 yıldır yerel yönetimlerle işbirliği çerçevesinde, gönüllülükle yürüttüğümüz yüzde 100 Ekolojik Pazarlar'daki operasyonel sorumluluğu üreticilere, ekopazar esnafına ve yerel yöneticilere aktarma kararı aldık. Birikim ve deneyimimizi, pazaryerlerinde bilfiil denetim yapmak yerine, yüzde 100 Ekolojik Pazarlar'ı daha da yaygınlaştırmak için kullanacağız."

Buğday Derneği'nin yeni stratejisi tüm detaylarıyla internet sayfasında…

- Akbank Caz Festivali, 27. yaşını kutluyor

Akbank Caz Festivali 27. yılında farklı performanslara ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Festivalin konser biletleri Mobilet'de satışa sunuldu.

Festival ne zaman, kimler katılıyor ayrıntılar için internet sayfamıza geçiniz…

- "Müzede Yoga" da yapılır!

Sabancı Üniversitesi Sakıp Sabancı Müzesi'nin gelenekselleşen "Müzede Yoga" etkinliği, 14 Haziran Çarşamba günü başlıyor. Ne zaman, nasıl katılınır tüm bilgiler internet sayfamızda…

- İstanbul Modern'den özel etkinlik

Modern sanatın öncülerinden ve soyut sanatın Türkiye'deki ilk temsilcilerinden Fahrelnissa Zeid'in yapıtlarından bir seçkiye yer veren İstanbul Modern, sergiye özel bir etkinlik düzenliyor. 30 Temmuz'a kadar devam edecek olan "Fahrelnissa Zeid: İstanbul Modern Koleksiyonu'ndan Bir Seçki" sergisine paralel söyleşide Haldun Dostoğlu izleyicilerle sergi deneyimlerini paylaşacak.

Etkinlik hakkında ayrıntılı bilgi, internet sayfamızda…

Yazara Ait Diğer Yazılar Tüm Yazılar