Venedik Bienali başladı

Farklı şehirlerin, yeni mekânların, değişik tatların, son teknolojilerin peşinde koşmaktan mutluluk duyan, bunların insan ömrünü güzelleştirenin ayrıntılar olduğunu düşünenlerle, yani hayatta her anlamda lezzet arayanlarla yine beraberiz. İşte bu haftanın konu başlıkları… Ayrıntılar mı? dunya.com/ehlikeyf adresinde…

- Zamandan, coğrafyadan ve zihinden bağımsız: Biz, Başka Yerde

Dünyanın en önemli sanat etkinliklerinden biri olarak kabul edilen Venedik Bienali 58. Uluslararası Sanat Sergisi açıldı. Venedik Bienali Türkiye Pavyonu’nda bu yıl, İnci Eviner’in Biz, Başka Yerde adlı eseri yer alıyor. Türkiye Pavyonu’nun resmi açılışına, İKSV Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Eczacıbaşı, Türkiye Pavyonu sponsoru Fiat adına Tofaş CEO’su Cengiz Eroldu ve Koç Holding Kurumsal İletişim ve Dış İlişkiler Direktörü Oya Ünlü Kızıl da katıldı.

Açılışta, Venedik Bienali Başkanı Paolo Baratta, Roma Büyükelçisi Murat Salim Esenli, Kültür ve Turizm Müşaviri Serra Aytun Roncaglia ve Venedik Bienali 58. Uluslararası Sanat Sergisi Türkiye Pavyonu Danışma Kurulu üyelerinin yanı sıra Türkiye’den ve uluslararası sanat ve akademi dünyasından pek çok isim bulundu.

İnci Eviner’in zamandan, coğrafyadan ve zihinden bağımsız bir mekân yaratmayı hedeflediği Biz, Başka Yerde, içine giren izleyicileri de bu yerinden edilmiş, hafızası silinmiş topluluğun bir parçası haline getirmeyi amaçlıyor. Ortadan ikiye yarılmış mekânın farklı duyusal ve görsel katmanları, “arada kalanların” dünyasını tüm şiddetiyle görünür kılarken, izleyicilerin de yarım kalan hikâyelerini ve eksik olan bir parçalarını sürekli arayıp duran bu hayali karakterler arasında, zihinlerinin bilinmeyen köşelerine yolculuk etmesi isteniyor. Böylece Biz, Başka Yerde, Türkiye Pavyonu ziyaretçilerini Venedik Bienali’nden koparıp yeraltıyla yerüstü arasındaki hayali-fiziksel bir yerde, bilinç ve bilinçdışı arasında kayıp, silinmiş bir (başka) yerde olma hissini yaşatmayı hedefliyor.

İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV) koordinasyonunda, 2011 yılından bu yana Tofaş çatısı altındaki Fiat’ın desteği ile gerçekleştirilen Türkiye Pavyonu, 24 Kasım tarihine kadar Venedik Bienali’nin ana mekânlarından Arsenale’de ziyaret edilebiliyor.
Ayrıntılar için lütfen dunya.com/ehlikeyf’e geçiniz…

- “En iyi organik ürün” aranıyor…

Organik sertifikalı fuar Ekoloji İzmir, onuncu kez kapılarını açmaya hazırlanıyor. Dünyada son 15 yılda yüzde 500 büyüyen organik ürün pazarının temsilcileri, 10. Ekoloji İzmir Fuarı’nda buluşacak. Yurt dışından gelecek ithalatçı ve uzmanlar Türk üreticilerle organik ürün sektörünü değerlendirecek. Fuarla birlikte geçtiğimiz yıl ilk kez gerçekleşen “En İyi Organik Ürün” Yarışması bu sene de düzenlenecek. Yarışmayla birlikte özel ürünler tüketicilerle buluşacak, organik ürünler, fuar ziyaretçilerinin oylarıyla belirlenecek. dunya.com/ehlikeyf’te…

- Yapı Kredi Kültür Sanat Yayıncılık’tan iki sergi

Yapı Kredi Kültür Sanat Yayıncılık, 17 Mayıs’ta iki önemli sergi açıyor: Mustafa Kemal Atatürk’ün İstanbul’daki günlerini ziyaretçilerle buluşturacak “Hoş Geldin Gazi - Atatürk’ün İstanbul Günleri (1927 – 1938)” sergisi ve Türk karikatür sanatının modernleşme dönemi öncülerinden Turhan Selçuk’un yapıtlarını geçmişten günümüze bütün dönemleriyle anlatan “Turhan Selçuk Retrospektifi” sergisi. dunya.com/ehlikeyf’te.

- Ramazan'a özel iftar sofraları (2)

On bir ayın sultanı Ramazan sürüyor. Bu sene de Ramazan mönüsü hazırlayan yerlerden seçmeler bu köşede yer alıyor. Bu haftanın mekânları Çırağan Palace Kempinski, Develi Restaurant, Hilton İstanbul Bomonti, Izaka Restaurant, Matbah Restaurant, Tarihi Beydağı Lokantası… dunya.com/ehlikeyf’te…

- Hurma ve kayısı alırken aman dikkat!

Ramazan ayıyla birlikte hurma ve kuru meyve satışları da hızlandı. Hurma, kuru kayısı ve diğer tüm kuru meyveler, Ramazan ayında özel bir yere sahip ve sindirim sistemimizin de en yakın dostu. Uzmanlar, kurutulmuş meyvelerin, içerdikleri lif zenginliğiyle mide, bağırsak kanserlerinden koruduğunu ve kabızlığı önlediğini söylüyor. Peki, sağlığımız için bu kadarı gerçekten yeterli mi? Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, açıkta satılan kuru kayısı, kuru erik, hurma, gün kurusu ve kırmızı meyveleri satın alan tüketicileri, karşılaşabilecekleri riskler konusunda uyardı. Lütfen dunya.com/ehlikeyf’e geçiniz…

- Biliyor musunuz?

Aston Martin’in en hızlı üstü açık modelinin tanıtıldığını; Graf von Faber-Castell, Bentley’nin 100. Yıldönümü serisini; Contemporary İstanbul New York etkinliğini; Akaretler’deki BloomFest’i; Jeunes Chefs Rôtisseurs Yarışması’nı biliyor musunuz? Hepsi dunya.com/ehlikeyf’te…