8 °C

"Fakir kebabı"nın iştah kabartan yükselişi

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde 20 yıl öncesine kadar "fakir kebabı" olarak nitelendirilen ciğer kebabı, yöre halkının ve ziyaretçilerin gözde lezzetine dönüştü. Günlük yaklaşık 15 ton ciğer, kebap olarak tüketiliyor. Sektörde 10 bini aşkın kişi çalışıyor.
Sitene Ekle
Dunya.com

Güncel gelişmelerden anında haberdar olun!
dunya.com'a girmeden de haberleri takip edebilirsiniz.