Gıda
94 milyar dolarlık et çöpe gidecek
Avery Dennison’ın Cebr modellemesine dayanan raporu, 2026 yılında küresel gıda israfının maliyetinin 540 milyar dolara ulaşacağını, bunun yaklaşık 94 milyar dolarlık kısmının ise et ürünlerinden...
Alışveriş rekoru! En çok çikolata, bisküvi ve şampanya aldılar
İrlanda’da hane halkının market harcamaları, 28 Aralık 2025’te sona eren dört haftalık dönemde yüzde 6 artarak yaklaşık 1,5 milyar Euro'ya ulaştı. Tüketiciler artan fiyatlar ve yüzde 6,25 enflasyona...
Türkiye, en çok pestisit bildirimi alan ikinci ülke
Avrupa Komisyonu'nun RASFF 2025 verilerine göre Türkiye, pestisit kalıntısı nedeniyle Avrupa'ya gönderdiği gıdalarda en çok bildirim alan ikinci ülke oldu. Türkiye’den yapılan 105 bildirimden 51'i...
16 milyar Euro'luk deniz ürünü sattılar
Norveç, 2025 yılında 2,8 milyon ton deniz ürünü ihraç ederek 16 milyar Euro ile tüm zamanların rekoruna ulaştı. Çin ve Asya pazarındaki güçlü artış dikkat çekerken, ABD tarifeleri ve kur baskısı...
ABD'yi sollayan ülke... Doğurtup doğurtup sattılar!
Brezilya, 2025’te sığır eti üretiminde ABD’yi geçerek dünya liderliğine yükseldi. Artan verimlilik ve genetik iyileştirmeler küresel arz sıkışmasını hafifletirken et fiyatlarındaki sert yükselişi de sınırladı. Gelişmiş tohumlama teknikleri gebelik oranları artırdı.
Üç günde 1 milyar Euro'luk et-balık yediler
İtalya’da Noel döneminde gıda ve içecek harcamaları 3 milyar Euro'yu aştı. İtalyanların yüzde 91’i Noel’i evde ya da akraba ve arkadaşlarıyla geçirirken, sofralarda ağırlıklı olarak yerli ve yerel ürünler tercih edildi.
Dev market zincirinin yılbaşı cirosu dudak uçuklattı
Alman perakende devi Lidl’in İngiltere kolu Lidl GB, 24 Aralık’ta sona eren dört haftalık Noel döneminde satışlarını geçen yıla kıyasla yüzde 10 artırdığını açıkladı. Bu dönemde şirketin toplam cirosu 1,1 milyar sterlini geçti.
Kaburga eti diye satılıyor ama...
ABD’de McDonald’s’a karşı açılan toplu davada, fast food devinin McRib sandviçiyle tüketicileri yanılttığı öne sürüldü. Davacılar, ürünün adı ve sunumunun “kaburga eti” izlenimi yarattığını ancak gerçekte böyle bir içerik bulunmadığını savunuyor.
2026'nın ilk kirazı rekor kırdı: Tanesi 7 bin 100 TL'ye satıldı
Japonya’da yılın ilk tarım ürünleri müzayedelerinde, Yamagata eyaletine özgü premium Sato Nishiki kirazları rekor fiyatlara satıldı. Tokyo’daki bir müzayedede tek bir kutu 1,8 milyon yene (495 bin...
'Zam yok, müşterilerime eski fiyattan satacağım'
Tokyo’daki yılın ilk balık müzayedesinde bir mavi yüzgeçli ton balığı, 510,3 milyon yenle (140 milyon TL) tüm zamanların rekorunu kırdı. Sushi zinciri Sushizanmai’yi işleten Kiyomura, balığı...
Hintliler ton balığı şirketini satın aldı
Hindistan merkezli Captain Fresh, İspanya’nın önde gelen ton balığı üreticisi Frime’yi satın alarak Avrupa pazarına girdi. 2024’te 172 milyon Euro ciro yapan Frime, 30 ülkeye ihracat yapıyor. Satın...
Sahte ‘İtalyan’ ürünleri pazarı işgal etti
Dünya genelinde satılan ve gerçek İtalyan üretimiyle hiçbir bağı olmayan “İtalyanvari" ürünler, ülkeye yıllık 120 milyar Euro'dan fazla ekonomik kayıp getiriyor. Parmigiano’dan mozzarella’ya...