Gıda
Çiftlikte laboratuvar eti ürettiler
Hollanda’da bir çiftlik, dünyada ilk kez çiftlik ölçeğinde kültürlenmiş et üretimine başladı. RespectFarms ortaklığındaki proje laboratuvar eti olarak da adlandırılan kültürlenmiş et üretimiyle...
Nestlé UK’den Dalston fabrikasına 33 milyon Euro’luk yatırım
Nestlé UK & Ireland, Cumbria’daki Dalston fabrikasına yaklaşık 33 milyon euro tutarında yatırım yaparak üretim kapasitesini artırmayı, verimliliği yükseltmeyi ve sürdürülebilirlik hedeflerini...
Lidl İsviçre’den ekmek ve ette fiyat savaşına fren
Lidl İsviçre, çiftçilerden gelen tepkiler sonrası ekmek ve et ürünlerinde yeni fiyat indirimlerine gitmeyeceğini açıkladı.
Niğde’nin patatesi ve barbunyası Migros raflarına giriyor
Migros, Türkiye’nin patates üretim lideri Niğde’de yerli patates ve barbunya üretimini artırmak için kapsamlı bir iş birliği başlattı. İyi Tarım uygulamalarıyla yetiştirilen ürünler Türkiye...
Soslarda plastik parça çıktı, iki ürün toplatıldı
ABD’li perakende devi Costco, soslarda plastik parçaları bulunabileceği gerekçesiyle Caesar Salata ve Caesar Salatalı Tavuklu Sandviç ürünlerini raflardan çekti.
Zeytinyağı sektöründen tüketicilere uyarı: Piyasada 2023'ten kalan ürünler var
Türkiye'de 2025-2026 zeytinyağı hasat sezonu başlarken, sektör temsilcileri bir önceki yüksek rekolteli sezondan kalan stoklar konusunda tüketicileri uyardı. Üreticiler piyasada uygun koşullarda saklanmayan eski tarihli yağların bulunduğuna dikkat çekerek, tüketicilerin etiket okuma konusunda daha bilinçli olması gerektiğini vurguladı.
İki Türk lezzeti daha AB'den coğrafi işaret tescili aldı
Bursa kestane şekeri ve İpsala pirinci AB'den coğrafi işaret tescili aldı. Tescilli ürün sayısı 42'ye yükseldi.
Endüstriyel yemekte 'ucuzluk' yarışı sağlığı tehdit ediyor
BUYSAD Başkanı Abidin Şakir Özen, kurumsal yemek alımlarında yalnızca fiyata odaklanmanın gıda güvenliğini riske attığını belirtti. Özen, düşük maliyetli teklifler arkasında tağşiş ve hijyen eksikliği riski olduğunu vurguladı.
Balıkçılardan müjde: Tezgahlar doldu taştı! Sezon Kasım ayına kadar sürecek
Akdeniz’de balıkçılar sezona bereketle başladı. Mersin açıklarında bol avlanan balıkçılar, fiyatların kasım sonuna kadar uygun kalacağını belirtti. Sardalya, hamsi ve barbun tezgâhlarda 150 ila 300...
TKDK’dan Kardelen Kestane Şekeri’ne ziyaret
TKDK Bursa İl Koordinatörlüğü, Kardelen ve Yaylacık markalarıyla iç pazarda, Cardelion markasıyla ise dünya pazarında yer alan İlka Şekerleme tesislerini ziyaret ederek üretim süreçlerini...
Endüstriyel yemek sektörü zor günler yaşıyor: İki kahve fiyatına dört kap yemek
Kuraklığa bağlı artan gıda fiyatları ve yükselen enerji maliyetleri, endüstriyel yemek sektörünü ciddi şekilde zorluyor. BUYSAD Başkanı Abidin Şakir Özen, gıda enflasyonunun yüzde 30’un üzerinde...
Beyaz et sektöründeki 13 firmaya milyarlık ceza kesildi!
Rekabet Kurulu’nun beyaz et sektörüne yönelik soruşturması tamamlandı. Yapılan incelemeler sonucunda Rekabetin Korunması Hakkında Kanun'un 4. maddesinin ihlal edilmesi nedeniyle 13 şirkete toplam 3...