Gıda
Tavşan kanı değil gıda boyası
Sofraların vazgeçilmezi çayla ilgili endişe verici iddialar gündemde. “Tavşan kanı” rengiyle satılan bazı çaylarda gıda boyası kullanıldığı öne sürülürken, denetimler ve uzman uyarıları tüketicinin...
Fransa’dan Perrier kararı: Nestlé’ye üretim için yeni şartlar
Fransa’nın Gard bölgesi, Nestlé’nin Perrier doğal mineralli su üretimine sınırlı onay verdi. İki kuyu için üretim izni sürerken, şirketten ek bilimsel çalışmalar ve sıkı denetimler talep...
Migros üste üste üçüncü kez A not aldı
Migros, dünyanın en saygın çevresel raporlama platformlarından CDP’nin İklim Değişikliği ve Su Güvenliği programlarında üst üste üçüncü kez en yüksek not olan “A”yı alarak Global A Liderleri...
Hahn Group, 6 Edeka süpermarketi satın aldı
Alman varlık ve yatırım yöneticisi Hahn Group, yeni kurulan kurumsal bireysel fonunun ilk yatırımı olarak altı Edeka süpermarketini satın aldı. Yatırım, uzun vadeli kiralar ve güçlü lokasyonlarıyla...
Antep-Egina savaşının galibi belli oldu
Dünyanın en popüler ve saygın yemek kültürü sitelerinden TasteAtlas, Dünyanın En İyi 100 Gıda Ürünü listesini güncelledi. Türkiye ve Yunanistan arasındaki 'fıstık' rekabeti listeye yansıdı. Egina fıstığı (Fystiki Aeginas) dördüncü sırada yer alırken; Antep fıstığı 17'nci sırada yer buldu.
CarrefourSA, Mağazacılar Günü’nü 15 bin çalışanı ile kutladı
Sabancı Holding ve Carrefour Grup iştiraki CarrefourSA, 12 Aralık Mağazacılar Günü’nü Türkiye genelinde 76 ildeki 1250 mağazasında görev yapan 15 bin çalışanıyla birlikte kutladı. Yönetim ekibi, sahadaki mağaza çalışanlarıyla bir araya gelerek emeğin ve ekip ruhunun önemine vurgu yaptı.
Burger King her yıl 30 yeni restoran açacak
Burger King, İngiltere'de tüketici güvenindeki zayıflama, artan ücretler ve vergi baskısına rağmen büyüme planlarını sürdürme kararı aldı. Şirket, 2026’dan itibaren her yıl yaklaşık 30 yeni restoran açmayı hedeflediğini duyurdu.
Portekiz’de private label ürünler zirvede
Portekiz’de özel markalı (private label) ürünler, 2024’te gıda perakende satışlarının yüzde 47’sini oluşturarak rekor seviyeye çıktı. Ulusal İstatistik Enstitüsü’nün (INE) verilerine göre bu oran, özel markaların yakın gelecekte pazarın yarısını geçebileceğine işaret ediyor.
İtalyan mutfağı UNESCO Yolunda
Dünyaca ünlü İtalyan mutfağı, UNESCO’nun “Somut Olmayan Kültürel Miras” listesine girmeye hazırlanıyor. Ön değerlendirmeden geçen başvuru için nihai kararın bu hafta açıklanması...
Almanların Noel sofrası değişti
Almanya’da Noel yemeği tercihlerini inceleyen yeni bir araştırma, balık ve etin öne çıktığını, sürdürülebilirliğin ise tüketiciler için öncelik olmaktan çıktığını ortaya koydu. Geleneksel Noel...
KAGİDER ve Migros’tan tarımda kadın girişimcilere destek
KAGİDER ve Migros iş birliğiyle bu yıl altıncısı düzenlenen “Tarımda Kadın Girişimci Geliştirme ve Hızlandırma Programı” İstanbul’da gerçekleştirildi. Programa katılan 36 kadın girişimci, eğitim ve...
Almanya’da çikolata üretimi 1 milyon tonu aştı
Almanya Federal İstatistik Ofisi'ne (Destatis) göre ülke, 2024’te yaklaşık 1,07 milyon ton çikolata ürünü üretti. 6,75 milyar euro değerindeki üretim, kişi başına yılda 12,8 kilogram çikolataya...